高纖低脂色彩豐富的地中海飲食，再配合少量多餐的策略，來面對失智症長者貪食行為。

2015年農曆春節前，美國農業部公告最新版的美國飲食指南（Dietary Guidelines for Americans）草案，預告將放寬過去被嚴格限制的膽固醇攝取量，所以已經有一些「新的」健康飲食說法出現，例如膽固醇含量高的雞蛋，蝦、牡蠣等可食無妨，甚至誇張地說「含膽固醇食物，多吃沒問題，應該被限制的是富含飽和脂肪的食物，如肥肉、全脂牛奶與奶油。」

吃是人的基本能力，但對退化後的失智症長者，吃逐漸成為不可能的任務。

最近在診間常常看到老人家飲食都是吃麥片加牛奶，喊著骨頭痠痛、無法運動，這些上了年紀的老人家通常伴隨關節炎、骨質疏鬆、血脂肪過高、慢性疾病。

懷孕是生命期中最需要營養的一個階段。受精卵在9個月的時間內成長5000倍成為一個嬰兒，所需要的所有能量及營養素皆是由媽媽所供應，要能順利的完成這個任務，懷孕時期比平常需要更多的熱量及營養素，這些都是支持胎兒、胎盤的完整生長發育所必須。

讓人夢寐以求的腹肌，也能在21天內『得來速』！ 當健康管理師最好玩的，就是能享有幫學員達成目標的喜悅！今天要分享的，就是一位學生在21天腹肌從無到有的『得來速』過程分享。

懷孕是人一生中非常特殊的一段時間。媽媽有非常強烈的慾望要能生下健康的嬰兒，在想盡辦法要能獲得健康、強壯的Baby情況下，大多都會調整飲食習慣及改善營養素的攝取，但有些是迷思，以下為大家解密！

重大燒傷是一種嚴重的創傷，能量需求可能增加至靜態能量消耗值（Resting Energy Expenditure，簡稱REE，一般人最小熱量需求量）的100%以上，不過仍視燒傷的程度和深度而定。

有個朋友每談一次戀愛就胖一圈，大家說她幸福肥，她說其實都胖在失戀後。每次失戀就陷入無盡折磨，擁抱食物取代愛人是唯一慰藉，眼淚和著食物塞得滿嘴，光想那畫面就覺得真淒涼。

５個好習慣，有助遠離大腸癌

夏日野餐的季節終於來了，身邊也有很多朋友在問我，有沒有什麼料理是方便攜帶、冷了也好吃，而且熱量還不會太高的料理呢？

不吃蛋黃？６點後不吃？……破解飲食８迷思

跑對了，有益健康！

氣溫漸漸升高，是否也開始覺得食慾不振了呢？今天和大家分享這道鹽烤鮭魚沙拉，鹹香的烤鮭魚搭配上洋蔥番茄沙拉，酸酸甜甜的好開胃，而且營養豐富，熱量低，就算多吃個幾口也不用擔心，你也快點來試試看吧。

常在網路上掀起熱烈討論的謠言是否也曾讓你半信半疑？這邊特別提出3個常見的迷思各別破解。