在金融界待了46年半，現年73歲的福邦證券董事長丁桐源41歲就當上第一銀行分行經理，是當時最年輕的經理。自律甚嚴的他知道那是責任的開始，壓力會很大，因此下定決心要做好自己的健康管理。

蘆筍沙丁果律捲 (4人份)

健康的關鍵，在於你挑選的食物。 你以為只有外國的藍莓、燕麥、橄欖油才有益健康嗎？ 台灣就有經過科學驗證，可以防癌、抗老、讓你活力充沛的超級食物。

號稱對骨頭好的保健食品滿坑滿谷，有吃的錠劑、也有喝的，有的低鈉、有的低糖……，令人頭昏眼花，而穿白袍的銷售人員其實未必是藥師，又叫你買這不買那，究竟該怎麼辦才好？（編按：此文為2010年發表，文中人、事、物背景或已有調整、變動，造成不便還請見諒）

激情過後，你覺得愉悅、放鬆，但好處不只如此，性愛還能緩解頭痛、預防癌症、提高免疫力、紓緩停經症狀甚至延年益壽。

全家一起吃素的家庭愈來愈多，但許多人擔心，兒童和青少年吃素會不會影響發育？其實只要吃對了，孩子一樣好優秀。

一天的活力，來自豐盛且均衡的早餐，但人們常在匆忙中隨便打發。 《康健》邀集營養專家，針對四大速食店、五大連鎖咖啡店進行早餐評選，從營養標示、餐點多元、營養均衡三大面向一一檢視。 結果發現，七成速食店、八成咖啡店的早餐太油膩，吃一餐等於喝下2大匙油。

為了維持青春美貌，不少女人不惜砸大錢買保養品，或忍著痛、冒著風險去整型、打雷射……。

信不信，吃對食物會讓你的牙齒健康、口氣清新、笑容更迷人。

市面上各家蘇打餅乾都自稱「健康」，誰才真的名副其實？ 《康健雜誌》邀請專家評選，讓你吃得更安心。

評審小提醒：

過時的維他命補充習慣，可能保不了你的健康。 國際最新研究挑戰民眾「一天一顆綜合維他命」的思維，發現效果不如預期，還可能有害。 那麼，哪些維他命可吃？八大族群該如何聰明補對營養？ 哪3種營養素全球正夯？ 以下的訊息，你一定要知道。

青少年、上班族、更年期、銀髮族……，飲食不均衡、種類不夠多元，是所有族群的通病。 到底自己哪些缺少、哪些太多？該如何正確補充營養素？

年節即將來到，大家都愛送禮交流情誼，不過，你的禮送得夠貼心嗎？《康健雜誌》首次針對伴手禮喜好進行網路調查，究竟要送什麼才能送進對方心坎裡？近三千名網友的票選結果顯示，依據不同送禮對象，伴手禮既要量身考慮也要健康才貼心。

這些隨處可買到的禮盒，讓人開心品嚐之餘，忘了隱藏其中的熱量、脂肪。你可知道一個奶油酥餅的熱量得快走2小時43分鐘才能消耗完？