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葡萄:紫色補血氣、黑色消疲勞
2015-08-20
葡萄一年四季都有生長,色彩更是繽紛,有黑、紫、紅、綠4種顏色。中國醫藥大學北港附設醫院中醫師楊淑媚說,葡萄有滋養肝腎之陰,可改善腰腿痠軟無力、風濕性痠痛等症狀。
被小看的百香果!護眼、助鐵吸收有一套
2015-09-02
百香果被譽為水果界的「果汁之王」,足見除了直接食用,最大的用途是做為果汁或其他加工品,例如果醬。小小圓圓的一顆,雖不太起眼,但是它的營養不容小覷。
朱慧芳:你困在「食物沙漠」中嗎?
2015-09-02
讀者最常問我的問題之一是:「如何避免吃到過多加工品,如何吃得天然又健康?」這個問題不僅在台灣很普遍,事實上,在上班族更多、都市人口數也更為集中的美國,早已經被提出討論,且還正如火如荼地辯證中,連總統夫人都常跳出來發表高見。
8問 找出戒不掉宵夜的元兇
2015-08-28
宵夜常是體重的敵人,可是牙齒發癢,總忍不住想嚼嚼嚼。若覺得宵夜害你長肥肉卻又老戒不掉,底下8個問題,測試你對自己吃宵夜行為的了解。
聰明吃「甜」3大攻略
2015-09-02
1.黑糖有問題,生理痛怎麼辦?
牛蒡、地瓜葉、毛豆⋯⋯野菜變身法式甜點
2015-08-28
一上桌就被搶光光,很難想像閃閃發光、精緻美麗如同珠寶盒的法式蛋糕,竟然藏了紅蘿蔔、牛蒡和紅、黃甜椒等印象中不受歡迎的蔬菜,來自日本東京的潮牌野菜甜點店菠啾花園(Potager Garden),把吃蔬菜的單調變得富有樂趣。
義大利蔬食 我家餐桌吃得到
2015-08-28
吃蔬食也能很異國風。利用新鮮食材做出義大利蔬食,為家人更新味蕾。
7天減糖 顧腦、護心、變年輕
2015-08-28
糖吃太多會上癮,引起發炎反應、造成心血管及腎臟病變、老化、變醜,甚至致癌。世界衛生組織(WHO)今年下修了成人每日糖建議攝取量應少於25克,多國政府也從法令上出手對糖行譴責之實。
醋能幫你的4件事!
2015-09-10
醋能幫你的4件事:
紐約高鹽食物標警語/揪出身邊10大隱藏版高鹽食物
2015-09-14
含高鹽的食物也將要標示警語。美國紐約市上周(9/9)通過新規定,今年12月起,連鎖餐廳必須在菜單上標示出鈉含量超過2300毫克的高鹽餐點。
柚子C多、鈣質多!柚子皮實用4招
2015-09-24
中秋佳節期間,與家人團圓賞月,來片柚子更增添過節氣氛。
晚餐不吃澱粉,減重好輕鬆?
2015-09-24
近來常見以「晚餐不吃澱粉類食物」的方式減重。藝人徐若瑄曾透露她的減重飲食中,就包括晚餐不吃澱粉,還有許多藝人、部落客親身實踐,晚餐不吃澱粉減重效果佳,有人三個月可瘦下7~8公斤。
最經典的「媽媽的味道」
2015-10-01
電視機前,我們看著傅培梅與長女程安琪邊做菜、邊閒聊。安琪接著母親遞過來的盤子或話語,一切像在自家的廚房一樣自然。
穿戴式裝置 如何為健康加分?│Vision 2025
2015-10-05
運動手環、智慧手錶正風行,如何搭配需求聰明挑選?
山藥不是「藥」卻能護胃、抗癌又抗老
2015-10-04
正值山藥產季,跟著《康健》巧妙料理,美味營養這樣吃。
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