酸中帶辣、辣中帶椒麻的川味口水粉粿，辛香開胃好下飯的泰式打拋肉，以及結合馥郁香料與清甜肉汁、味覺層次豐富的坦都里烤雞，都是炎炎夏日沒胃口時，能令人食慾為之一振的菜色。且看辛香料如何施展魔法，讓你的餐桌有滋有味。

北半球大口吃冰的時候，南半球呵氣成冰，世界真是廣大無比。仰望天空碧藍，日光透亮，是否戳中你渴望出門旅行的穴道呢？夏天，輕裝便捷就可上路，不論一天的輕旅行、出外幾夜的長旅行、還是飛出國的大旅行，最重要是先問自己8個問題，看看是玩得平淡、蜻蜓點水，還是玩得有滋有味、深刻入心？

在這難以食安的時代，如何讓孩子吃到好又健康無毒的食物，變成每個爸媽焦慮頭疼的課題。

食安問題頻傳，連買個東西都要思量再三、舉棋不定。受夠了三不五時的憂心害怕，改變就從自己動手做開始。

２００個健康提醒

癌症、三高的威脅，凸顯健康無價。全世界多達75％的人處於健康與疾病間的亞健康狀態，徹底掌握自己的健康數據，將健康自主的權利拿回來，刻不容緩。

走進超市，拿著餅乾、果汁看半天，想知道它熱量多高、含多少糖或鈉，卻怎麼也看不懂？這個困擾可望被解決。

藝人林舒語在臉書貼文表示：「我以為生完就遠離我最怕的針了，結果今天大出血，在醫院點滴中，希望沒事」經醫生診治後，才發現原來她產後子宮收縮較慢，結果她在月子中心吃月子餐，餐餐嗑光光，結果突然發現大出血，判斷原因是「補過頭」…（by UDN http://bit.ly/1eUOsd1）

最近常聽到「咖啡有益健康」的相關資訊，但很多人應該依舊半信半疑吧。

每年夏天都能看到金黃欲滴的芒果冰品，許多觀光客來台也點名要吃芒果剉冰，但有些人認為芒果火氣大、很「毒」，會引發皮膚病或發炎，總是無法安心大吃。

你是否以為原味、白色的優酪乳和優格，就是口味無調整、無色素和香料的產品？董氏基金會曾調查指出，市售的優酪乳、優格中，有23件標示「原味」、「無添加色素和香料」的產品，裡面添加的東西竟然五花八門！除了水、奶粉、鮮奶等外，居然還有砂糖、蔗糖、香料、奶油、改良澱粉、洋菜等多種成分。其中有的100cc產品添加糖量高達9克！

「你家大明體格高大健壯，學校功課或校外競賽都有不錯的表現，大明媽媽妳都讓他吃什麼呀？」每當看到自己孩子與其他孩子的成長及表現有落差時，父母都忍不住狐疑，為什麼會相差那麼多呢？事實上，現今父母親皆十分重視孩子的營養攝取，但差別就在於你幫孩子補充優質蛋白質了嗎？

除了吃冰、衝浪，你還能大吃色彩鮮豔的水果，讓夏天更熱情一點。

「大暑，乃炎熱之極也。」今天是大暑（國曆7月23日前後），也是一年之中最炎熱的節氣。

其實很多食物不是你想的那樣。國外研究發現，有些壞食物沒那麼糟，反而很多好食物深藏陷阱……。破解「壞食物」給你的刻板印象，並提供正確作法、吃法，讓這些食物發揮一加一大於二的健康功效。