吃過日本料理的人，幾乎都很難忘懷那一小盤甜黑豆的滋味，忍不住再叫一盤。

「慢慢跑」是種跟走路速度差不多的跑步方式，時速約為4～5公里，《老師沒教的事》一書中說，一般人跑步時速超過6公里後肌肉會快速堆積乳酸，而普通慢跑的時速大約介於7～8公里，甚至更高。這就是「慢慢跑」能讓你輕鬆地跑下去的原因。

有愈來愈多的上班族迷上「揪團夜騎」，畢竟，若是只有假日騎車、而且還要看老天爺臉色，實在難以滿足這群「單車成癮症患者」。

很多人對跳繩的印象都是：「跳繩很傷膝蓋吧？」長庚醫院復健科主治醫師林瀛洲立刻以慢跑作比較，點破這個迷思，「跳繩對膝蓋的衝擊比慢跑小。」

沒有鐵，我們會頭暈、疲倦，甚至影響記憶力和學習能力；但是鐵並非多多益善，過量容易引發心臟病、巴金森氏症。《康健》告訴你如何正確、輕鬆又安全地補鐵。

身為導遊的翁銘聖每兩天就有應酬，吃喝到半夜；每個月有10天要帶團，吃喝都在飯店。為什麼他還能兩個月成功減重14公斤，完全控制糖尿病？

乳癌，發生率佔女性首位，是女人最頭痛的疾病，卻不見得是頭號殺手。

許多癌症病人把芽菜當做可以救命的「高能量」食物，即便一般沙拉吧、三明治中也時常可見...

年輕真好，但是年輕型腦中風卻是個災難。

由於呼吸困難，慢性阻塞性肺病患者食慾變差，加上呼吸遠比一般人費力，體重常一路往下掉。其實，掌握3原則即可補給必備營養。

是否曾經懊惱，明明已經很努力節食了，可是體重計的數字還是慢慢向上走？其實，就像水管在看不見的地方悄悄漏水一樣，生活中沒注意到的小習慣會讓你多吃，積少成多，打破了用心節制的努力。

踏出基隆火車站，空氣灰蒙蒙，人車緩慢移動，氛圍好似一部舊電影。基隆的海運地位、空間和生活品質逐步提升，但近年人口外移、家庭功能改變，還是讓這座港市共榮的城市面臨人口老化、資源不足等困境，人口組成以老年人、小孩、討海人居多。

習以為常的飲食方式，或是每天不離手的食物，都可能是讓你晚上睡不好的肇禍者，這些食物在不知不覺中，偷走你的睡眠。

「試想，若你擁有一台頂級跑車，會使用一般機油還是頂級機油保養？」提問的正是，看不出已年屆八十高齡的安麗紐崔萊健康機構全球總裁山姆．仁伯博士。山姆．仁伯博士分享他已實踐近50年的健康之道：「健康來自於平日的保養，一旦忽略讓身體攝取好的營養素，就等於讓頂級跑車吃進劣等的機油，想達到健康就很困難。而對人體最好的，就是植物營養素！」

「一項刊載於循環雜誌（Circulation）的研究指出，汽水和其他含糖飲料一年可能造成全球18萬4000人死亡。(2015.6.30中央社)」