芹菜被公認為降血壓、顧血管的得力助手，相信許多高血壓患者餐桌上都少不了這一味，但你知道常被大家丟棄的芹菜葉，營養價值也不容小覷。

「吃太營養的食物會導致腫瘤變大！」這是網路上盛傳的謠言之一，使得原本胃口不佳、體重下滑的癌症患者更是不敢進食；台中榮總放腫科主任林進清醫師苦口婆心地告訴癌友：「營養不夠，絕對不會餓死癌細胞，而是把自己正常細胞餓死，又缺乏體力對抗癌症。」

在日本，越來越多高齡者被醫生建議「要吃肉」。

甜椒顏色鮮豔，讓人胃口大開，還是維生素A、C的良好來源，但你知道嗎，不同顏色的甜椒，營養價值也有所差別。

常常久坐不運動，或是久站一整天嗎？當心膝蓋若缺乏運動，可能會提早老化！馬上跟著老師動起來，輕鬆趴著做，膝蓋不折舊。

珍珠奶茶是許多人最愛的飲品，現在連超商也開始搶食這塊大餅。口感Q彈的珍珠，含有一種名為「修飾澱粉」的成分。究竟修飾澱粉是什麼？會不會損害健康？

糖尿病友的飲食以少油、少鹽、少糖、高纖、高鈣為目標，但外食時該怎麼做？

雙眼乾澀、疲勞、視力提早衰退已成為現代人的通病。保護眼睛，除了適時休息之外，吃對食物，也能擁有一雙明眸。

星巴克上周推出限量版的「獨角獸星冰樂」，聲稱喝下後會有酸甜的口感，攪拌過後飲品顏色也會產生變化。不過，美麗的飲品背後卻藏有甜蜜危機！康州特拉特福衛生廳在臉書發文寫道，雖然獨角獸星冰樂看起來很漂亮，卻含有59公克的糖分，超過美國心臟學會（American Heart Association）建議每日糖分攝取量的一倍以上。

台灣菸酒公司出產的花雕雞、麻油雞泡麵，在新加坡食品展爆紅，人氣指數攀升！台灣泡麵在新加坡市場並不多見，但獨特的花雕酒香及濃郁麻油香，讓這兩款泡麵在星國食品展上，艷驚四座！

衛福部國健署建議，成人一天攝鈉量也不應超過2400毫克，也就是一茶匙的鹽。但根據國民健康局的調查，台灣人普遍吃了太多鈉。19～64歲男性平均每天吃進4580毫克，超過規定量的1.9倍，女性也超過1.5倍，約3568毫克。

睡夢中被不舒服鬧醒，胃腸脹氣，疼痛難耐，你有沒有經歷過？

長時間以來，我們家餐桌每個人的位子都是固定的，自從婆婆跟爸爸陸續出現記憶障礙之後，用餐時間一到，老人家一上桌，只要哪個位置是空的，他們就顧不得吃飯開始相繼點名：「ＸＸ怎不來吃飯呀？」「那個ＸＸ怎麼還沒回來啊？」因為孩子上大學以後，回家吃飯時間不定，雖然先生餐餐在家吃飯，但如果去開會或打球就整天不在家。但老人家餐餐點名問話，像兩台錄音機不斷播放同樣的問題。

為了避免攝取過多的精緻糖，有些人會用蜂蜜取代白糖，希望能夠吃得健康。但有些市售的蜂蜜卻常常是混和蜜或者根本就是糖漿。所以如何辨識真的蜂蜜，就成為消費者關心的話題。

定時定量、少量多餐已經不合時宜？陸續有研究證明，除了營養均衡，吃東西的時間將影響減重成效。