現代人重視健康，吃東西也漸漸開始喜愛食物的原味，避免吃下太多的熱量；但在留意「少油、少鹽」的同時，您是否留意到了「少糖」的重要性呢？在食品製作烹調過程中額外加入的「添加糖」，可是健康的一大殺手。想顧好健康，就從「全天然無加糖」開始！

編按：本文發布於2016/11/29，文中提及之艾瑪•莫拉諾，已於2017/4/15過世

從中醫觀點來看，雖然鱸魚、雞肉都屬白肉、平補食材，但還是比較適合瘦或營養不良的人。

天氣逐漸轉涼，不少人會選擇可以暖胃的火鍋，但不忌口的話，小心血壓飆升！《聯合報》報導，一名有高血壓病史的40多歲男子，1周內吃了3到4次的火鍋，血壓一度超過160／100mmHg（正常範圍為140／90mmHg），嚇得他趕緊就醫。書田診所家醫科主任醫師林兆啟表示，火鍋鈉含量高，建議高血壓患者1周內別食用超過1次。

跳繩能夠健身，鍛鍊肌肉大家都知道，但它的「高強度有氧」，15分鐘可以燃燒熱量125卡，你可能不曉得。除此之外，還可以讓身體更靈敏、改善平衡感、心肺功能、增加骨質密度！

菜價常莫名其妙飆漲，只剩冷凍蔬菜可以吃？厭倦了自助餐檯上總是只有高麗菜、A菜、小白菜？18種隱藏版的明星食材幫助你擺脫這些困境！它們以平凡、內斂的姿態隱於鄉野田間，營養價值卻在科學研究中大放異彩，一碟野莧的鈣質是一杯牛奶的1.4倍，紅藜的膳食纖維是地瓜的6倍，香椿的抗氧化能力是地瓜葉的3～10倍……。這些絕世好菜，將成為明日餐桌的主角。

一年將盡，新年轉眼即至，煩人事很多，但一定也有幸運事。 每個人都想自求多福，健康有時也需要運氣，《康健》首次與星座專家合作，給你重點提醒，一起備妥健康的身心，迎接所有挑戰與好事。

​馬拉松、路跑已成為目前最夯的全民運動，各式各樣的造型主題路跑、特色路跑，更刷新了歷年的報名記錄。一般而言，跑步對身體有益，但馬拉松對於心肺的挑戰更大，最怕引起心臟停止，甚至猝死。建議參賽前，評估自身狀況。

寒冷的冬天讓人食慾大開，火鍋店前總是排滿人群，但高熱量火鍋料、湯頭下肚，腰圍恐怕也要增長好幾吋。愛吃火鍋的你別擔心，只要掌握6訣竅，大啖火鍋也可以吃不胖。

吃堅果的好處多多，不只能降低膽固醇、預防心血管疾病，也能抗氧化、抗發炎！包括杏仁、胡桃、腰果、花生等等。英國《每日郵報》更報導，科學家發現，每天吃20克的堅果，能降低五分之一的早逝風險。尤其是胡桃特別有助於預防癌症；花生能降低心血管病變的機率。

根據營養調查資料顯示，成年女性缺鐵率是16.9％，幾乎每6個女生就有1人缺鐵，高出男性達8倍之多。食藥署食品營養成分資料庫數據顯示，以每100公克水果所含鐵質含量來比較，結果發現，鐵質含量最高的前5名水果分別為：火龍果（紅肉）、百香果、火龍果（白肉）、甜柿、香蕉。

許多減肥的人「聞油色變」，將油脂視為令人發胖的原凶，採取吃水煮菜或是將所有食物過水去油的減肥策略，但是，飲食完全不碰油，不僅會讓你顯得蒼老，便祕、月經失調等症狀也會找上門！

「少吃多動」是許多人減肥的不二法則。但若少吃的份量少到挨餓，甚至要靠意志力才能支撐，不僅容易讓你成為「易胖體質」，還會帶來諸多傷身的後遺症。

成大醫院失智中心失智照護門診諮詢臨床心理師范聖育近日收治一名男病患，原本很愛聊天、記憶力也很好，但突然間變得很愛亂發脾氣、亂說話，被家人當成是神經病。就醫後才確診為早發性失智症。

2017年在即，《康健》獨家與星座專家「星星教授安格斯」合作，火象星座的白羊座、獅子座、射手座注意囉！歲星木星鎮守於天秤，對火象星座來說，最大的機會點在感情。