肥胖的問題不在於你吃了多少熱量，而在於你的身體燃燒這些食物的速率到底有多快，以及會不會儲存成脂肪。

你是喜歡運動的人嗎？多數喜歡運動的人，可能都知道運動前、後要補充蛋白質，但你知道要怎麼吃才能真正補到嗎？ 很多人運動後不敢吃太多，就是怕剛剛減下去的熱量又吃回來，但是肚子好餓該怎麼辦？ 其實，運動前、後的營養攝取，可以按照你進行的運動強度區分，不用再擔心餓到或吃太多！

健走有益健康，許多人再多持兩支杖，將這項活動搖身一變成為全身性的鍛鍊，啟動更多肌肉、消耗更多熱量、讓體態更加美觀。全球愈來愈多人實踐的「北歐式健走」究竟是什麼？

有些民眾愛吃保健營養品補身，罹癌時卻懷疑是否因此吃出問題。營養師指出，無論有無罹癌，吃天然的原型食物對身體比較好；而治療癌症期間，吃高蛋白和高熱量食物或營養品，維持體力是必須的，不用太擔心會助長癌細胞。

藜麥是一種常見的主食，富含膳食纖維、蛋白質和抗發炎物質，營養價值高。藜麥保健功效與禁忌是什麼？紅、白、黑三色藜麥差異又在哪？2道簡單藜麥食譜分享。

秋季是柿子產季，柿子營養價值高，但在水果中柿子的禁忌可不少，像是和螃蟹一起吃會中毒、搭配優酪乳可能致命，是真的嗎？食用前先注意3個禁忌。

暑假向來是旅遊高峰期，無論是日本拉麵、韓國燒肉，還是夜市小吃與飯店自助餐，往往讓人一不小心就攝取過多油脂、糖分與鈉含量。加上旅途作息改變、三餐時間不固定，以及「難得出國放縱一下」的心態，飲食比平日更加豐盛，也更容易忽略身體發出的飽足訊號。

照顧全家人的健康，是所有三明治族群最苦惱的事！以往的傳統進補，會運用長時間燉煮雞湯給家人喝，但上有老、下有小要照顧，同時又身為家中的經濟來源，身兼多職、生活忙碌的中生代們，實在是無瑕花費漫長的時間等待。 想要兼顧長輩與小孩的健康？身為職場媽媽、也是家醫科的專業醫師許書華，有自己的一套管理全家人健康的聰明學！一起來看看許書華醫師，在繁忙的生活裡，如何從女兒到媽媽的人設轉換，取得家庭與事業的平衡，又能兼顧一家人的健康？

跑步機調高坡度、改用快走取代慢跑，近年來成為熱門減脂方式，社群上更流行「12-3-30」爬坡訓練。不少人認為，爬坡比平地走路更燃脂，也比跑步不傷膝。真的如此嗎？哪些人適合、哪些人該循序漸進？

近年TikTok、Instagram吹起「低皮質醇運動」風潮，主張比起跑步、高強度間歇訓練，瑜伽、彼拉提斯、散步、伸展及呼吸練習等溫和運動，更能降低壓力荷爾蒙，幫助消除頑固小腹。小腹瘦不下來，真的是皮質醇造成的嗎？

早上沒胃口、趕著上班，直到中午才有空吃第1餐，是不少人的日常。但最新研究發現，第1餐時間愈晚，死亡風險愈高；中午後才吃，心血管疾病死亡風險更高出46%。到底早餐幾點吃比較理想？

黃金果營養價值高，產季從每年8月開始，黃金果富含天然膠質，果肉吃起來QQ的、像果凍，黃金果功效有哪些？怎麼吃黃金果？3種美味吃法一次看懂。

台灣人比10年前更胖！國人過重或肥胖率攀至38.9%，屏東43.6%居冠，嘉義市最瘦。儘管運動率微升但體重失守，顯示擺脫危機不能只靠個人運動，城市環境更是關鍵。

早餐吃得清淡，真的比較健康嗎？事實正好相反。當早餐缺乏關鍵營養結構，不僅無法啟動代謝，還可能讓膽囊停滯、血糖失衡。一份「合格的早餐」，到底應該怎麼吃，才能真正幫身體開機？

長輩走路愈來愈慢、從椅子起身總要撐半天？最新研究發現，國民抹醬「花生醬」竟是改善下肢力量的祕密武器，每天3匙就能讓起身變快！不過營養師提醒，挑錯種類或吃錯方法，反而可能引發發炎。掌握關鍵吃法，才能真正補對營養。