有沒有覺得這個清單很眼熟？還記得你跨年夜許下的雄心壯志嗎？

過年大魚大肉、零嘴不忌口，加上久坐不動，當心過完一個年，人也圓了一圈！晨光健康營養專科諮詢中心院長趙函穎觀察發現，年後求診的病人往往因為暴飲暴食無節制，平均體重增加2~3公斤。

你可能以為無糖的二合一咖啡比較健康，但驚人的是，在「無糖」二合一咖啡背後，其實隱藏著「高脂」的真相。

媒體曾報導沙鹿光田醫院收治一名患有糖尿病的黃姓男子，因為想控制破百的體重，誤把玉米當成蔬菜吃，接連好幾天晚餐只吃玉米，一次還連吃三根，結果減重不成，體重還增加、血糖也飆高。營養師提醒，減重最重要的是均衡飲食方式、控制份量，才能減重又不復胖。

大約只需四十五秒，血液就可以循環體內一周。血液除了滋養全身細胞，還要帶走細胞攝取營養和氧氣後產生的老廢物質。那麼，是什麼原因造成血液混濁呢？

衛福部國民健康署13日公布107年最新版「每日飲食指南」，將六大類食物做了部分修正，包括：「全榖根莖類」修正為「全榖雜糧類」、「豆魚肉蛋類」修正為「豆魚蛋肉類」、「低脂乳品類」改為「乳品類」。

一直以來，我們總對「油脂」抱持敬畏之心：小心翼翼地挑掉雞皮、燙青菜不能淋肉燥，無論鮮奶、優格、沙拉醬，只要「低脂」準沒錯；用豬油炒菜、奶油煎牛排真是大逆不道，換成植物油，心裡踏實一點。

前幾天台灣發生一件生酮飲食導致住院的消息，南投縣60歲莊姓婦人因女兒採用生酮飲食成功減肥，她也跟進，瘦了3公斤，卻出現肌肉痠痛、血尿等症狀，赴南投醫院才知道是「生酮飲食」惹禍，甚至誘發腎結石。

知名品牌「森永黑糖牛奶糖」，被台北市衛生局抽檢，發現鈉含量標示不實，包裝上標示鈉含量每100公克有20毫克，實際上鈉含量每100公克有36.2毫克，超出容許誤差值。開罰4萬元罰鍰，並要求該產品須全面下架回收。

鳥語花香的春天又來了，百花盛開，鳥囀蜂鳴，氣候漸暖了。然而身體卻隱隱有股說不出來的倦怠感，這是怎麼回事？

放下你手上的蛋糕、鹽酥雞吧。嚴格削減你吃的卡路里可能會延長你的壽命，現在我們知道為什麼了。一項研究發現，比平常少吃15％卡路里的人，身體在睡眠過程中會發生一些事，影響很大。

今天吃過生菜沙拉或是蔬果棒了嗎？最受歡迎的生菜品項莫過於清脆的小黃瓜，一口咬下脆甜又多汁，再搭上番茄、芹菜棒、玉米筍等食材一起下肚，感覺既清爽又營養無負擔。不過，你可能沒有想過，因為少了一個步驟，這些天然食材的維生素Ｃ，反而流失了。

春節已經過去一個月， 為何過年期間長的肉卻減不下來？ 已經努力運動，為什麼還是無法享有輕盈體態？

增肌的關鍵不只是蛋白質，還有碳水化合物，例如米飯、麵食、水果等含醣類食物。

在體重控制的目標下，總熱量要控制，但澱粉類食物不能減少太多，且需考量運動類型、強度和時間。