沒有宏偉現代的外觀，大門拐一個彎，竟迎來淡雅迷迭香氣；機具廠房外，正播著慵懶輕快的爵士曲調。很難想像，這是工業區裡一家黑手企業。

內臟脂肪其實是危害人體健康的元兇，除了讓身材變形以外，還會因脂肪不斷釋放有害健康的物質，進而引發如罹患代謝疾病的風險，及各種如糖尿病、動脈硬化、癌症等嚴重疾病的發生。

不少研究證實，喝咖啡有助減重，許多名人也都曾靠飲用黑咖啡甩油瘦身；然而，乳癌名醫張金堅卻不建議這樣做，原因和「飲用量」有關。

為了健康，不少人會選喝微糖或半糖飲料，但其實每家店微糖定義不太一樣，且珍珠、椰果等配料暗藏許多熱量。有鑑於此，食藥署公告新制，未來現場調製飲料需標示總糖量、總熱量，讓民眾一目瞭然，這也是政府推動減糖政策的一步，不過，早餐店和夜市、小店等非連鎖店家，這次不在列管範圍之內。

現代人會胖，大多是因為醣類吃太多，一旦攝取太多醣類，醣就會轉化為中性脂肪囤積。有人會想：限制醣類攝取這麼有效，為什麼不「斷醣」？東京池谷醫院院長池谷敏郎分享他50歲後成功健康瘦身、減去腰圍的飲食法，他認為斷醣並不健康，重要的是吃對醣的份量和時間就不怕變胖。

內臟脂肪是危害人體健康的元兇，除了讓身材變形以外，還會因為脂肪不斷釋放有害健康的物質，引發糖尿病、動脈硬化、癌症等各種疾病的風險。

「這裡的菜很多，每天都有三菜，以前老師來教跟我們說菜要吃多一點，每餐至少要一碗，吃飯就是這樣的事。」「來這裡很快樂，有很多人可以聊天、吃飯、運動，在家裡自己一個人，兒女要工作帶小孩，哪有什麼時間跟你說什麼話……」參加忠孝新村社區共餐阿嬤這樣說。

心血管疾病是全球死亡的頭號殺手，心臟病也是國人第二號殺手，不過《美國心臟病學會期刊》的最新研究指出，地中海飲食只要搭配間歇性斷食，就能有效保護心血管。

千百年以來，全球各地都在尋找「長生不老藥」，最近對長生祕訣探索之旅來到了東中國海的沖繩群島。當地老年居民不僅壽命在全球範圍內是最長的，而且他們當中絶大多數人都活得非常健康。

近來很夯的168間歇性斷食，不僅能幫助減重，還能改善內分泌和胰島素敏感度，可說是一舉數得，但日前一篇研究卻指出，168間歇性斷食雖然能幫助減重，但減的卻是肌肉。

這是一個不被年齡限制年代。對越來越多的人來說，活到老不只要學到老，更要玩到老。但要走出家門，不要當宅老，在念頭和實際行動的距離之間，還卡著一個問題：你的體力、行動力足夠讓你隨心所動、說走就走嗎？

「每當癌症患者體力不好、胃口差，癌友或家人常會問我：『醫師，該怎麼辦？是不是要買高熱量或高蛋白的營養品？』，但我希望癌友及其家屬，應先了解如何挑選癌症營養品更重要！」擁有30年癌症治療經驗的專科醫師梁雲副院長一針見血地強調，癌友的身體狀態與一般人不同，確診後就需注意營養攝取，只選擇便宜或是高蛋白配方是無法支持癌友因代謝異常改變的營養需求，癌症患者的最佳飲食原則應掌握高熱量、高蛋白、優質魚油EPA、適醣及適脂等5好關鍵。

車流量大的道路、鐵路或機場、樓下市集、隔壁工廠，生活中有的聲響嘈雜，可能讓人心煩、影響聽力健康，近來國內外研究更注意到，長期暴露在噪音環境中，還會增加代謝症候群風險。

南投縣65歲以上人口數已達18.22%(109年5月內政部統計)，正式邁入高齡社會，鑒於營養為長者的重要基石，本縣於107年7月30日正式成立社區營養推廣中心，由營養師深入社區關懷高齡者飲食，傳遞與教導正確的飲食觀念。

每個女生的內心深處，都有一種對「少女感」的執念。那無關於年紀，而是隨著歲月的流逝，還能保持著水潤潤的、泛著蘋果光的、元氣滿滿的肌膚，讓人眼睛為之一亮。但是每到換季、日曬、空氣乾燥的時候，滿滿的「少女感」也會因為水分逐漸流失產生脫屑、龜裂、乾皺…的老化感，甚至影響到心情和生活作息。