熱量赤字是近年來健身減肥圈很流行的概念，熱量赤字的意思就是吃下的熱量小於每天必須消耗的熱量。熱量赤字能幫助增肌減脂嗎？要怎麼計算？

TDEE能估算一天所需熱量攝取和應增加活動量，搭配熱量赤字的概念有助增肌、減脂。TDEE由日常活動強度、基礎代謝率計算，了解TDEE更快達成瘦身目標。

中年之後，內分泌變化和新陳代謝減緩，體重悄悄增加，而且很難瘦下來。新陳代謝內分泌專科蔡明劼醫師曾幫助無數三高患者和大人成功減重，他釐清有關體重的迷思，強調食物一下肚，體重必然增加，但吃對食物，體內不會囤積脂肪，因此別太糾結於短期的體重變化。以下內容摘自《搞懂內分泌，練成你的易瘦體質》：

蔬菜水果吃新鮮的最好？植物奶比牛奶更健康？你常聽到的營養知識，都是對的嗎？哪些是道聽塗說、哪些又被新研究推翻了呢？營養專家揭露6個常見的營養迷思，讓你吃的更健康。

採行低GI飲食（低升糖指數飲食），不僅能降低血糖、心血管疾病風險，還能促進新陳代謝、平衡情緒，馬上看懂低GI飲食怎麼吃？低GI食物有哪些？哪些人適合？

減肥菜單百百種，但掌握2基本原則，選對食材，外食、超商族不用挨餓也能健康減重。《康健》教你如何一日吃3餐還可以有點心，提供營養師一週減肥菜單。

大多數人以為減肥就是少吃多動，但你是否發現，明明努力了卻沒效果？其實，真正主宰體重的，不是你算得精準的熱量表，而是一個你沒注意到的隱形力量「自律神經」。當它失衡時，你的代謝、食慾、睡眠就會全數失控，讓減重陷入惡性循環。

夏天，是衣著輕盈、體態展現的季節，也是體控管理的高峰期。市面上體控產品琳瑯滿目，如何挑對產品，不花冤枉錢，讓健康與美麗兼得？事實上，真正能幫助體態控制的關鍵，在於產品是否具備科學實證、功效成分與專業背書。

減脂運動該做有氧、重訓還是高強度間歇訓練？哪種減脂運動適合我？《康健》規劃一週減脂運動計劃，幫助你快速減脂健康瘦身，搭配運動營養補充，減脂事半功倍！

許多人選擇晨跑，或在剛起床、沒有吃早餐的情況下進健身房運動。「空腹跑步」或「空腹運動」有什麼好處？需要注意哪些事項？

增肌減脂維持健康體態的不二法門，增肌減脂原則是什麼？有先後順序嗎？本文深入解析有效的增肌減脂飲食和運動攻略，掌握碳水化合物與蛋白質比例，菜單食譜推薦。

掌握基礎代謝率是成功減肥的第一步，本文解析基礎代謝率的標準及計算方法，讓你更了解身體能量消耗，從年齡、性別到體脂肪與肌肉量，進一步了解每日總熱量消耗。

減重方式百百種，近日有一個外國人三餐都吃麥當勞減重，100天後居然讓他成功瘦身，麥當勞減重真的可行嗎？

世界衛生組織（WHO）發表指引指出，想減重，就別吃代糖。這是怎麼回事？

在成功瘦下來之前，竣鋒和許多人一樣，常常把減重掛嘴邊，但「佛系減重」法注定屢屢失敗收場；直到體重來到人生巔峰、正好《康健》舉辦員工減重比賽，讓他下定決心，靠著斷食法和運動，3個月減下10公斤、體脂減去4.4％。