「營養師，請問一下，這個『檸檬蝦變砒霜』的說法正確嗎？」

新聞報道總聽見自然災害、人權危機、政治衝突等等，我們進入了高度警戒的生活狀態，連帶情緒都不禁陷入一種恐懼、憤怒和絕望的漩渦。如果你有這樣的感受，你的情緒可能發炎了。面對這樣的情況，我們可以如何重新建立穩定的情緒基礎，找回內心的平靜？

2020天災人禍不斷，從新冠肺癌作為開頭，一個又一個令人尊敬的人們離開我們身邊，大大小小的墜機、野火、水災等災難在全世界蔓延。除此之外，逐漸攀升的房價、居高不下的物價、永遠升不上去的薪水、黯淡的未來，都讓我們感覺生活充滿著焦慮與無助...

親愛的，不久前，我不相信有憂鬱症這回事。每個人都會悲傷。這只是個藉口，是那些無法面對悲傷的人的軟弱表現。 但我錯了。從我自己的經歷來看，憂鬱症是真實的，非常真實。短短幾個月，我完全癱瘓了。我度日如年。每一扇機會之門都關上。

近日社會發生捷運砍人事件，也無形中造成很多人心理壓力；現代人因為工作、社交及家庭關係，會面臨許多壓力，情緒常會悶燒成「壓力鍋」，無論是自戕或傷人都是令人唏噓。

每年，我都必須檢視數千份的健檢報告。而在我的門診中，也常常有病人憂心忡忡地拿著一本精美的高階健檢報告來就醫。通常，病人的焦慮程度、陪伴的家屬人數，會與健檢報告的紅字（異常結果）比率成正比。

很多人因病造成吞嚥困難，鼻胃管就成了身體的一部份，不僅造成身體不適，也開始不自由與尊嚴受損的人生。主要照顧者既怕管子又畏醫護專業，只好對醫護人員奉為圭臬，殊不知他們的有些建議是過時的。

「妳的小孩過敏很嚴重喔，所以雞蛋、牛奶、鮮、花生、有毛的水果……等等都不要吃」，醫師總是告誡著家長，要小孩減輕過敏的症狀，就要避免吃到容易過敏的食物。 但如果我是家長，我反而煩惱「那能吃什麼呢？」

兒童安寧療護在不同年齡層有不同的需求與照護，不能直接套用成人的作法，孩子還有學習、遊戲、成長、教養的需求要被滿足，要讓他們知道，雖然生病也應選擇更正向、開朗、彈性的方式讓人生精采。

「家屬不是病人，所以情緒壓力比較低」，聽起來合理，其實不對。

暑假期間是全家外出旅遊，凝聚家人情感的好時候。

夏日冰箱必備的10種食物（上）

(*此為醫護舊事修改撰寫。) 陳伯伯，每次來都是太太陪同，偶爾在台北當律師的兒子會陪同，有次到了門診說：「我和老伴談好，已經簽了預立選擇安寧緩和醫療意願書。」我點頭。

如果他們能讓你提出錯誤的問題，他們就不必擔心答案了。──托馬斯‧品欽《萬有引力之虹》

【作者序】我當小兒科醫生有二十五年之久，總是很訝異孩子們適應新環境的能力，尤其是在某些會帶給他們創傷的情況下，像是搬家、轉學、父母離異、失去摯友、疾病等等。