大家都用「心肝寶貝」來形容最珍惜的東西。心臟的確精巧複雜，肝臟更是重要；除了它很重，也因它扮演吃重的角色。

新北市永和區有一群民眾組成「社區菜市長」，透過互惠經濟網絡的方式，團購友善環境農產品。

今年康健樂活節邀請你到台北市客家文化主題公園，一起do good和eat good。 名廚阿基師將在戶外傳授樂活料理。現場還有採用《康健》食譜製作的樂活節安心餐盒。另外有超過40個《康健》報導過的小農攤位，讓你有機會品嚐到六星級的在地好食材。 表演團體「人型島嶼」則要帶你感受人情的溫度。11月15日，一起拋開煩惱、憂懼，用開放的心擁抱好事、享受好食物！

溜滑梯、球池、砂坑、閱讀區到可愛動物等，親子餐廳招攬帶著孩子出遊的父母。但你可曾注意過裏頭的兒童餐點是否陷阱重重？

食安事件頻傳，消費者憤怒抵制食品大廠，社會瀰漫著對食品的不安心。在此氛圍下，凸顯出真食物的價值，以及有機農業的珍貴。 不過，全聯總裁徐重仁卻公開表示，有機將是下一波食安危機，引起有機界的波瀾、消費者的疑慮。究竟，大眾是否真正認識有機？有機驗證制度設下多少關卡能否有效把關？ 政府該如何推動有機農業持續發展？《康健》尋訪有機農業領域的專家，並前往有機驗證稽核第一線現場。從源頭開始，了解有機農業的真義，讓認真做有機的人獲得掌聲。

憤怒、無言、失望、噁心，直到截稿為止，黑心油依舊爆不完，最新進度擴及牛油，和國人從小相伴的統一泡麵中鏢。

一個還在念研究所的23歲大男孩，為了抵擋建商入侵、保護有罕見董雞棲息的水田，自告奮勇、募人募田要種無毒米，盼能留住新南村連綿20甲的水田，他找上「官老爺」合作……。

每年10月下旬開始是洛神花的盛產期，全台各地都有零星栽培，尤以台東鹿野、卑南、金峰、太麻里為大宗，在山區迎風搖曳的艷紅嬌姿，使它有了「後山紅寶石」的美名。

退伍軍人返鄉務農，不但栽培無毒芭樂、檸檬，連養雞都克服重重難關，堅持全程不用藥。

11月15日天未亮，《康健》同事和我都因淅瀝的風雨聲驚醒，起床望向窗外雨勢，不禁擔心一年一度的康健樂活節，讀者會來嗎？小農帶來的好食物賣得完嗎？

午夜時分，臉書跳出一則新訊息，「深夜女子公寓的料理習作」粉絲團張貼自煮新作「山珍海味的湯」，作者輕巧地敘述料理過程，夜深人靜時下廚不僅為了填飽肚子，也是自我紓壓的儀式，在微寒冬夜閱讀著清爽文字，電腦另一端的我彷彿也聞到了香氣。

午餐時間，辦公室茶水間門庭若市，微波爐前大小不一、豐儉由人的便當正排隊等待加熱。隨著幾個月來食安問題連環爆，人們對外食的信心大減，自己在家煮蔚為風氣，不但帶便當的人變多，連帶氣炸鍋、榨油機等DIY小家電的買氣也直線上升。

我有痛風，偶爾應酬喝酒，飲食盡量控制。有人說枸杞可以補腎、改善痛風，是真的嗎？可以天天喝嗎？

來源極端短缺，一直是器官和組織移植的最大問題。科學家努力要人工製造出新鮮器官，現在已有初步成果。

為了省時、省力，我們常用強力清潔劑清潔，傷害了自己與家人的健康。