烹調器具常見Q&A

閨蜜、家人感情好，互相共用生活物品好像是很稀鬆平常的事，但專家提醒，人的一天當中可能接觸成千上萬個細菌，身體狀況好的時候並不影響，但碰到抵抗力低弱或接觸較危險的細菌時，這些物品可能就潛藏許多危機。

「累」沒關係？小心惹出一身病。中西醫為你剖析疲累的成因與影響。

家裡最髒的地方在哪裡？別以為最容易堆積灰塵的地板是No.1，其實每天和你親密接觸的床墊，可能比地板更髒！床墊，可以說是塵螨的大本營，很多人每天和這些看不見的塵螨及過敏原共眠卻忽略要時常清潔床墊。該如何選擇有效的工具，來對抗這些隱形的殺手？

選對植物，淨化室內空氣的效果不輸清淨機，尤其是處理室內空汙常見的二氧化碳和揮發性有機物，關鍵是要好好照顧，注意通風、避免濕氣，以免孳生黴菌、蚊蟲等問題。

巿售太白粉良莠不齊，為預防潮濕，可能加了添加物，其實很多天然食材能創造濃稠的勾芡效果，如白木耳、山藥、金針菇、馬鈴薯、秋葵、地瓜等。

《路透》報導，美商嬌生公司(Johnson & Johnson)早在 47 年前，就知道所生產的嬰兒爽身粉中含致癌石綿 (Asbestos)。這篇報導讓該公司股價下跌10%，創近十年的最大跌幅。對此，嬌生公司也迅速做出反擊，直指這是「假新聞」。

這幾天台灣各地陸續降雨，室內變得更潮濕，不只牆壁、窗戶出現水霧，連地板也結起水珠，打開衣櫃甚至還有陣陣霉味迎面飄來，衣服被褥摸起來都像能擠出水來。除了仰賴除濕機之外，還有什麼簡單妙招可以加入除溼大作戰？好用小撇步報你知。

當我們拚命打掃、維持家裡清潔，有些日常生活中的小習慣卻可能在不經意間讓家裡變得更髒。有時候，並不需要花更多時間打掃，只要養成對的習慣、用對的工具，就能讓家裡更乾淨。

曾有句電影台詞說到：「老公不在不能做愛，只好跟婆婆一起做蛋糕。」但，真的是這樣嗎？享受「性」福誰說一定要有另一伴，「自己來」一樣很OK！

除了戶外工作者，一般人每天大約有80~90%的時間待在室內，尤其夏天更只想待在室內吹冷氣。但室內空間如果通風換氣量不足，汙染物容易累積，導致室內空氣品質惡化，可能刺激眼、鼻、喉嚨，引發氣喘等健康問題，1970年代開始將這些相關症狀定義為「病態大樓症候群」，其中最大的受害者是兒童，研究指出，全球每年因室內空汙而死於氣喘的有10萬人，其中35%是兒童。

堅果在溫暖、潮濕的環境易滋生黃麴毒素，選購帶殼、夠乾燥、無油耗味的堅果並冷藏保存，確保新鮮不敗壞。

最新研究發現，交通污染引發兒童氣喘，嚴重度以科威特排名第一、台灣名列第四，專家怎麼看？

季節變化，身旁的人都感冒，擔心自己也快中鏢……中醫師建議，用魚腥草茶泡茶，有助抑菌、抗發炎，預防感冒效果佳。

現代人習慣把冰箱當成「食物的倉庫」，甚麼東西都往冰箱堆，尤其職業婦女趁著周末大採購，買回來的食材往往就往冷凍庫或蔬果保鮮室裡塞；有的還誤以為新鮮的食材、吃不完的剩菜，放在冰箱裡不會壞！殊不知冷藏只是溫度降低了，並不代表一定能保鮮，在肉眼看不見的地方，其實營養與美味正一點一點地流失，各種病菌也不斷滋長，讓食物腐壞！