清洗小葉菜類，先去根處，把葉片張開，直立沖洗。

日前有醫師分享，餐前空腹吃水果會使血糖上升更快、增加糖尿病風險。其實何時吃水果有眉角，餐前或餐後吃各有優缺點和適合的人，到底餐前空腹或餐後吃水果各有何好處和注意事項？

你是否有過這樣的經驗：明明覺得身體不舒服、哪裡不對勁，偏偏健康檢查就是找不出問題？當心你可能還沒真的生病，卻已經進入「亞健康」，身體開始對你發出警告！

58歲楊女士本身B型肝炎帶原20餘年，今年4月因急性肝衰竭合併肝腦病變而重度昏迷，不時還會癲癇發作，最後靠著24歲姪女取下6成肝臟移植，成功救回一命；即使肚上留下30公分長長疤痕，姪女仍驕傲地說「很榮耀」。高雄長庚醫院指出，這應是首例深度肝昏迷長達18天，經肝移植術恢復神智與健康的案例。

家有嬰幼兒，最憂心的就是尋找優質保姆，公司設置托嬰中心，讓剛成為新手父母的員工吃了定心丸。

小小的台灣卻有這麼多元的飲食文化，更別說許多為健康、瘦身而推陳出新的飲食法。未來還有哪些可能掀起風潮的形態？

近幾年，全球千方百計想把細菌變成親切又有力的健康夥伴。

減重，是不少人一輩子都在追求的事，而最近網路又興起新的減肥妙方。有媒體報導，日本一位學者推薦一位中年婦人天天飲用「金針菇茶」，一個月下來，不愛運動的婦人內臟脂肪減了20%，腹部瘦了一圈，神奇效果讓不少人躍躍欲試。

拖著沉重的身子到家，家人已就寢，背包一丟，只想癱在沙發上，打開電視、滑著手機，腦袋卻是一片空白……。

你是否常常覺得疲倦？做事總是提不起勁？甚至記憶力變差嗎？要小心恐怕是因為睪固酮分泌不足！

40歲的日本天后安室奈美惠前陣子宣布引退歌壇，但在許多人心中，她仍是永遠的偶像。而安室奈美惠至今依舊維持纖細身材，最近她在節目訪問中透露，其實自己不愛吃水果，反而比較愛吃肉，不過倒是非常熱愛泡澡，還會在水裡加入500cc的日本酒，更快達到溫熱感，藉由大量流汗來促進代謝。

關節退化是不少上了年紀的人常見的老症頭，而前陣子網路流傳，將南瓜與豆漿或鳳梨蒸煮後食用，除了可預防退化性膝關節炎，還能緩解膝蓋疼痛，甚至傳言有人膝蓋骨疼痛原本需要開刀，在吃了南瓜燉鳳梨後也不藥而癒；一時間，南瓜搖身一變，成了顧膝蓋聖品。不禁讓人好奇：南瓜真有這麼神奇的功效嗎？

椰子油究竟是「好」食物還是「壞」食物，數年來一直存在爭議，而最近，美國哈佛大學流行病學系教授米歇爾斯（Karin Michels）形容椰子油是「十足毒藥」，再度讓這個曾經有「超級食物」美譽的椰子油被打回原形，主要就是椰子油幾乎完全由飽和脂肪酸構成，容易導致動脈阻塞，對心臟健康的風險更勝豬油。

有更年期症狀，不代表一定要補充男性荷爾蒙，「性」福關鍵原來是……

「我個人覺得用38歲去定義中年會好一點，」生長在澳門、講話略帶廣東腔，林口長庚紀念醫院男性學及婦女泌尿科主任陳煜說，在廣東話裡，3代表生命，生生不息、有活力；8則是發。人生到這階段，有工作、財務能力；透過年輕時期不斷地碰撞，學會了圓融、活得圓滑，中年是人生的黃金時段。