有什麼話想對老闆的老闆說，卻找不到機會嗎？有什麼小心願卻不敢公開講嗎？透過「董事長面對面座談」、匿名的「員工發聲箱」，東碩資訊員工的聲音，頭家都聽到了，「坐在印表機附近的同事在紙條寫上『希望擺一台空氣清淨機』，公司真的幫他實現了，」一名東碩資訊公司員工說。

透過間歇性斷食減重，雖然有一定的效果，但長期斷食會危害身體健康，尤其是嚴格限制熱量攝取的斷食法。營養師建議要先了解身體狀況，斷食期間還是得遵守均衡飲食的原則。

減重不吃澱粉並不是正確觀念，適當選擇優質澱粉效果才更好。事實上能安心吃澱粉的減重方式並不少，能讓你瘦得更健康。

很多人都知道：減重要減脂、而不是減肌肉。如果減少卡路里攝取的同時，蛋白質比例不對；運動時漏掉重量訓練，每減掉1公斤，流失的肌肉量多達10％。因此在設定減脂計劃時，要注意飲食和運動項目的調整，才能減掉該減的體脂肪、留住不該減的肌肉。

想要減重、減脂，除了注重飲食和運動，記得一定要睡飽，因為一份小型研究顯示，光是4天沒睡好，脂肪就會快速儲存。

天氣正熱的時候，游泳當然很痛快，歐美更有一群「野泳」愛好者，直接跳入又冰又涼的河水或湖水中，科學證實這確實有益健康，還能釋放快樂荷爾蒙。

為什麼吃過東西還是感覺餓？不當的飲食和生活習慣，都會讓你誤以為自己很餓而吃不停。更要留心，這可能是疾病的警訊。

很多人都說，40歲後要瘦下來很難，更何況是60歲。不過醫學研究和實例都驗證，60歲後要減的是脂肪、而非體重。不同年紀的運動方式各有差異，找對方法，高齡也能瘦得健康。

每隔一陣子就有新奇的減重法出現，都標榜能快速瘦身，但是背後真有科學根據嗎？一次幫你檢視並破解迷思。

透過間歇性斷食減重，雖然有一定的效果，但長期斷食會危害身體健康，尤其是嚴格限制熱量攝取的斷食法。營養師建議要先了解身體狀況，斷食期間還是得遵守均衡飲食的原則。

用餐時該先吃菜、還是先吃肉？改變飲食順序，吃得滿足又能變瘦變健康，這不是天方夜譚，飯、菜、肉、水果怎麼吃才對，看看科學研究怎麼建議。

科學家最新發現，用「聞」的也會影響你自認是胖或瘦。研究認為檸檬的味道會讓人覺得瘦，香草的味道則讓人覺得胖，未來可能運用在治療飲食失調症。

想要健康真的沒那麼難，發表在《刺胳針糖尿病與內分泌學》期刊的最新研究顯示，只要每天減少攝取300卡的熱量，就有助減重、降血壓及降膽固醇，顯著改善心血管健康。

失戀、失業，或是壓力爆表的時候大哭一場，除了發洩和紓壓，對健康也確實有許多益處，其中包括瘦身。

每隔一陣子就有新奇的減重法出現，都標榜能快速瘦身，但是背後真有科學根據嗎？