肥胖是全球性的主要健康議題，世界衛生組織(WHO)2017年公布的資料顯示，全世界有6億人口屬於肥胖狀態，而肥胖常導致多種疾病，例如糖尿病、心血管疾病、中風與某些癌症等。

28歲的銀行業上班族女性Peggy，平日最喜歡下班後去河濱跑步，自從報名了年底的馬拉松後，求好心切，特別參加跑步訓練班加強練習。

香甜的玉米是許多人家中的常備食材之一，無論炒菜、煮湯皆宜，但玉米在營養分類上到底算是蔬菜還是主食呢？日常攝取是否需要限制食用量呢？高雄市立鳳山醫院營養治療科營養師廖嘉音表示，其實玉米富含豐富的澱粉類，依照國健署公布之每日飲食指南，玉米屬於全穀雜糧類，食用2又1/3根玉米就相當於攝取1碗飯的澱粉量。

大家普遍希望自己更瘦，無論本來體型如何，減肥一直都是共同話題。

頭髮的自然代謝是很正常的過程，然而洗頭、梳頭、早晨起床時發現大量落髮，卻不免讓人感到緊張。新光醫院家醫科醫師胡念之表示，一般來說，每天掉髮50～100根都屬於正常範圍，但是若常常感到頭髮一把一把的掉，就要評估是不是因為疾病、營養、壓力、生活習慣所致，及早留心調整，才能減少日後困擾。

50歲以上的民眾，尤其是女性，膝蓋或膝關節疼痛的比率很高，一部分是老化性關節退化，一部分是體重過重，長期施加於膝關節上，造成關節內結構的傷害與損毀。關節包括骨骼、軟骨及潤滑功能的關節液，還有關節旁邊包覆的肌肉、肌腱與韌帶，這些部分都必須功能運作正常，關節才不會痛。

「那個太油了，我減肥不能吃。」 「油不是會阻塞血管嗎？」 「我膽固醇過高怕中風，沙拉不要幫我淋油。」

碳水循環飲食（carbohydrate cycle, carbo cycle）是種進階飲食法，傳言可以減脂又能兼顧運動強度，所以在健身界越來越熱門。碳水循環飲食法需要搭配運動狀況，設計至少3種不同碳水化合物攝取量的菜單，藉由調控碳水化合物的方式維持訓練量，並且有可能達到同時增肌減脂效果的飲食。

藝人小禎曾在出席公益活動記者會時，亮麗展現瘦身成果，直說自己是信義區宋慧喬，甩掉37公斤的她，真的和之前判若兩人，舉手投足都充滿自信與青春，讓大家驚艷不已。

日本筑波大學體育系教授鍋倉賢治的「先快後慢」練習方法，許多想透過跑步來減重者嘗試後，有顯著感受。練習方法是先快跑2公里，再慢跑8公里，鍋倉教授的理論是：快跑讓肌肉裡的糖原枯竭，接下來身體能量來源跳過「分解碳水化合物為能量」這個階段，迅速轉到「分解脂肪」，於是在慢跑過程中有機會多分解脂肪，達到減重目的；同時也能在快跑階段鍛鍊肌力，一舉兩得。

能在早晨5～7點間感覺到便意，進廁所花短短3、5分鐘便暢快排出1、2條香蕉形狀、沒有惡臭怪味，並且能漂浮在水面上的糞便，大腸功能算是很不錯。

工作是許多現代人的生活主軸，不少特有的工作型態和內容，容易影響身心健康，因此「過勞」這個詞常出現在新聞媒體的報導中，也是工作者關注的焦點。

人為什麼會胖？常見的原因不外乎「飲食超量」、「運動不足」以及「代謝循環失調」。今天我想先幫大家解決第一項飲食超量的問題。

現代人常不自覺暴露在生活環境或飲食中的毒物及化學物質中，夏天有很多蔬果及藥草能加強身體的淨化排毒功能，另外也可以透過精油按摩，增強盛夏時節的身體排毒功能。

運動後怎麼吃才不發胖？資深營養師袁毓瑩表示，許多研究顯示，長時間且強度中高的有氧運動後30分鐘至60分鐘，是修補肌肉及提供身體營養補充的黄金期；正確飲食不僅不會影響減重，反而有助增強體力。運動後飲食建議首選水份飽滿、高鉀、高糖水果，如西瓜、鳳梨等，並注意勿食用高油、高鹽食物或利尿性飲品，以免造成身體負擔。