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天冷愛吃鍋、進補 醫師:恐增心血管負擔
2026-01-08
新光醫院心臟內科醫師陳冠任分享,一名30多歲男性在寒流期間吃火鍋配酒,走出店門竟心肌梗塞發作,心臟驟停。熱食及酒精使血管擴張,接觸冷空氣後又急速收縮、痙攣,導致心血管風險。冬季吃鍋該如何保命?
正確用油必知2關鍵 發煙點、脂肪酸比率
2025-01-10
無論是自行烹調或外食,都不免攝取到油脂,但你知道自己吃進什麼油嗎?油不只增味,更與健康相關,想要真正吃得健康,了解如何吃油、用油是關鍵。油的好朋友—醋,酸甜滋味挑動味蕾、幫助消化,但醋有營養嗎?哪些人其實不能吃太多醋?本期封面故事整理了常見油品和醋的知識,小小一滴油和醋,卻蘊含了大學問。
《我。美好》 50後這樣玩才精彩
本期封面故事將從「大人旅遊大調查」出發, 剖析大人最喜歡的旅遊形式、路線,以及對旅遊的期待等精彩內容。 從適合全家大小的「露營自駕」、為自己補充身心養分的「朝聖覺醒」, 到尋找興趣相投夥伴的「品味慢遊」,還有最新潮流「寵物旅遊」及「大人遊學」~ 一次給你最多元的全方位旅遊指南! 讓你輕鬆找到最適合自己的旅行~為生活創造精采回憶與動人故事! 靠這4道菜,名醫、
減醣
網紅吃大餐也照瘦 方季惟X朝聖覺醒 夏韻芬X挑戰慢下來 6個大人旅遊企劃,帶您找回生活的養分
重建抗發炎體質 恢復健康
2023-03-01
現代人的步調很緊湊,運動少,又過度依賴現成的食品,缺乏能滋潤身心的營養。長期累積的壓力,不光讓代謝失去平衡,也帶來慢性發炎的問題。身體莫名的痠痛和僵硬、心血管疾病和其他慢性失調,和發炎反應都有密切的關係。
新研究:靠飲食就能讓身體回春 只要做到這2件事
2024-08-16
身體機能會隨著時間逐漸衰退,如何逆齡回春,是每個人的追求和想望。最新研究發現,只要飲食中做對2件事,就有機會讓身體各項機能更年輕。
清明吃潤餅,北部、南部口味差在哪?配方有何不同?
2025-03-01
清明時節,吃個應景美食「潤餅」吧!材料多樣、色彩繽紛、又清爽美味,其實,潤餅在台灣也分南北兩派,餡料配方有什麼不同?該怎麼健康吃?
肝臟科醫師也罹中度脂肪肝 梁程超這樣吃,甩20公斤、體齡減11歲
2023-02-15
脂肪肝,肝膽腸胃科看得最多也最感憂心的疾病之一,它可能帶來全身性的影響,甚至增加憂鬱、失智、癌症等風險。每天都在幫病人解決肝膽胃腸問題的梁程超,也曾檢出中度脂肪肝及肥胖,提醒病人減肥時不免心虛。親身嘗試多種減肥方式、找到最佳之道,如今他重新尋回健康體態、健檢再無紅字。
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新北社區營養推廣中心,守護您健康營養好夥伴
2024-09-01
呷在地食材、健康又永續,營養師走入社區守護您健康
糖尿病飲食等於低醣飲食?
2024-04-01
不是。糖尿病最大通則是均衡飲食,低醣飲食主要是給減重的人用的。
10種國民美食超傷腎!醫揭1飲料是傷腎元兇,比拉麵邪惡
2025-01-17
腎臟是沉默的器官,若飲食習慣錯誤,容易在不知不覺中,嚴重損傷腎臟功能。台灣常見美食中,竟暗藏了10種傷腎食物?
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代謝科醫師真實分享,糖尿病友積極醣管理,與醣共存好輕鬆!
2024-10-21
罹患糖尿病後,許多糖友們都知道要飲食清淡、少吃糖,並按時服藥,但還是有許多糖友反映,仍有波動大、體力不足、容易餓等問題,其實原因都是出在醣管理出了問題。
栗子功效健胃整腸,怎麼煮才好吃?栗子禁忌、好處公開
2023-12-20
栗子口感香軟綿密還很營養,能健胃整腸還可控制血壓,有「千果之王」的稱號。但栗子的熱量可不低,一次不能吃太多。栗子功效、禁忌有哪些?栗子怎麼煮才好吃?
62歲還敢玩垂降、從體育館半空向下一躍!阿湯哥驚喜現身巴黎奧運會場
2024-08-12
巴黎奧運閉幕神秘嘉賓,竟是阿湯哥。影星湯姆.克魯斯從法蘭西體育場上空帥氣垂降,驚喜現身,預告2028奧運主辦由好萊塢接棒。現年62歲的阿湯哥神采奕奕,他有哪些常保青春的飲食與運動習慣?
高營養、高熱量的天然飲食 吃好吃飽回到健康
2022-11-01
我們只要看看自己、看看身邊的人,就會知道高血脂、高血壓、高血糖、肥胖、代謝異常不是年長者才有的困擾。許多年輕朋友生活靜態化、工作步調快、習慣以隨手可得的過度加工食品來紓壓,不光容易發胖,不知不覺,疲憊怎麼也恢復不過來,就好像體質失去了應變壓力的靈活性。
破解藍區人瑞的超長壽餐桌:改變一生的藍區生活飲食法
2023-08-18
我們對世界上最長壽的人做了超過150份飲食調查,深入研究後發現了長壽飲食的秘訣。
低碳飲食好處與缺點揭祕!低碳飲食比例、菜單、副作用
2023-08-25
低碳飲食是近年熱門減重飲食法,低碳原則在於減少碳水化合物的攝取比例,還可能改善血糖和心血管健康。一次掌握低碳飲食好處、副作用和3種低碳菜單食譜。
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