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何時該備齊年菜食材 達人分享不慌亂心法
2025-01-05
年節腳步越來越近,為了趕在菜市場休市前採買年菜食材,常讓婆婆媽媽、家庭煮夫、煮婦傷透腦筋,一會兒擔心太早全部購入,食材久放不新鮮,一會兒又怕太晚買,冰箱無法大量囤放;甚至為了年夜飯端出10多道菜餚,還得起個大早忙到晚,也難怪不少人想到準備年菜就頭痛。
大人社團
美食推薦清單》黑鮪魚、明太子到A5和牛:五大必吃日式美食祭亮點總整理
2026-05-07
《大人社團》精選台北至台中多款日式料理饗宴,從關西會席、米其林監製割烹,到九州限定風味與和牛專門店,就算不出國也能品嚐職人頂級手藝與道地風味。
大人社團
和牛、雞白湯、小農食材、港式湯底... 新開幕火鍋餐廳推薦
2025-01-23
濕冷的季節,來份溫暖的火鍋最療癒。大人社團整理近期新開幕的鍋物餐廳,滿足饕客味蕾。
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台北國際旅展前哨戰開打:晶華集團線上賣場搶先開賣 3,000元聯合住宿券成亮點
2025-10-31
一年一度的旅遊界盛事—台北國際旅展將於11月7日至10日在南港展覽館盛大開展,晶華集團搶先於今日起至11月10日舉辦為期33天的線上旅展,消費者可透過官網搶先下單,提早享受集團旗下各酒店的優質住宿、餐飲、泡湯與SPA。
高麗菜飆到135元!大雨後該怎麼挑菜?專家曝安心買菜祕訣
2025-08-04
今年夏季颱風頻繁,加上中南部連日豪雨成災,蔬菜產量稅減、價格飆漲,中部超市高麗菜每顆售價甚至高達135元。災後蔬菜品質下滑,哪些蔬菜最平價?蔬菜該怎麼挑能吃得最安心?專家來解答。
霍亂尚未消失!今年首例確診無旅遊史,水性腹瀉嚴重恐致命,3類人最危險
2026-06-23
疾管署今公布新增1例本土霍亂感染個案,為今年全台首例。雖現今多數國家污水處理系統十分發達,已鮮少聽聞霍亂疫情,但仍無法100%根除。霍亂是什麼?需要擔心嗎?
回家就是最溫柔的味道,陳泰榮:媽媽是我心中的三星主廚
2025-06-24
帶著米其林三星主廚的光環,陳泰榮在餐飲江湖自有地位。做菜,就像是身體的自然反應般順手流暢。回到自己的角色,如何為愛的人做菜?對待恩師,端出精心烹製的古法老菜;照顧媽媽,最家常最好吃。原來關鍵是:觀察需求、投其所好。
食物中的鑽石!延緩老化的6種營養素怎麼吃?
2024-11-01
功能醫學專家劉博仁《不藏私的抗老祕密》書中提到,與抗老有關的營養素很多,其中6種重要營養素,是否需要補充、如何補充,可諮詢醫師後再決定。
大人社團
新飯店開箱》不只是酒店!台北板橋馥華艾美如何以藝術與生活,打造感官策展?
2026-08-15
酒店不僅是住宿空間,也是連結藝術、城市與生活的策展場域。
海港餐廳大吃生魚片,65歲男敗血性休克險喪命!醫:一類人別吃生食
2024-08-19
吃冰涼的生魚片是夏天一大享受,但可不是人人有本錢吃。一位65歲慢性肝炎患者食用生魚片後竟險些喪命,為什麼?哪些人不適合吃生食?
大人社團
美食推薦清單》樂齡專屬優惠!第二人半價、一人享6折 2025飯店自助餐折扣整理
2025-11-01
看好熟齡族的用餐需求,飯店餐飲業者紛紛推出專屬優惠,《大人社團》精選5家飯店優惠資訊,聚餐不僅省荷包,更讓長輩們輕鬆享受高品質的美食與貼心服務。優惠好康到年底。(2025.10.31更新)
遇上食物中毒該如何求償?消基會提醒:3大證據一定要保留!
2025-01-17
外食雖然便利,但也伴隨潛在風險,尤其是食物中毒事件時有所聞。當不幸遇上食物中毒時,該怎麼應對,並保障自身權益?
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帶狀疱疹多久會好?流感季恐增罹皮蛇風險!正確預防與治療一次看
2026-01-26
季節交替、氣溫起伏不定,加上正值流感盛行期,免疫力較低的三高族群,除了一旦感染流感,可能引發肺炎或腦病變等重症 ,更容易成為被帶狀疱疹鎖定的對象,。 帶狀疱疹又被稱為皮蛇,可能導致患者出現紅疹、水泡劇烈疼痛,患者不堪其擾,最常詢問「帶狀疱疹多久會好?」本篇內容將逐一說明帶狀疱疹的症狀、治療方式與預防策略,掌握帶狀疱疹的照護重點。
一口紅糟香,老酒、羹湯與地方風情
2025-10-01
紅糟是將紅麴拌入蒸熟的糯米後進行發酵的產物,經過約1個月麴菌作用,酒香四溢;瀝出紅色酒液,即為年輕的「老酒」,為中式黃酒的一支,屬福州風味。
老中醫公開8類易致病「發物」!過敏體質別碰香菜?脾胃虛少吃豬肉?
2024-09-05
中醫博大精深,光是「體虛」也能被細分為氣虛、陽虛、血虛、陰虛等等。中醫師楊力長年研究對症飲食,以50年行醫經驗歸納出8類可能誘發疾病的「發物」。
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