除了吃冰、衝浪，你還能大吃色彩鮮豔的水果，讓夏天更熱情一點。

靜謐的台北市松江路住宅區巷弄中，有間房子特別不一樣，院子種滿盆栽，擺著兩張木製小圓桌，閃著黃光，抬頭才看到「想想廚房」灰白色的低調招牌。

水果色彩五花八門，有些水果更有超過兩種以上的顏色，除了代表品種不同外，背後更藏有許多的營養祕密！

不沾鍋塗層的全氟辛酸（PFOA）一旦釋出於食物中，食入人體可存在3年；而全氟辛酸經美國研究證實與腎臟癌、甲狀腺功能異常和高膽固醇等6種疾病顯著相關，潛伏的健康風險令人避之唯恐不及。但只要搭配正確烹調與保養方式，仍然可享用不沾鍋的便利性。

中秋節到，應景活動不外乎是烤肉、賞月、吃柚子。尤其是中秋烤肉，似乎已成為全家團圓的選擇。但提醒大家，在聯繫感情之外，也要兼顧健康。

醋能幫你的４件事：

一陣秋風吹來，紅了楓葉，也紅了柿子。

「寶寶一出生就過敏，是我害的嗎？」看到寶寶因為食物過敏而受苦，媽媽難免自責。過敏體質雖和遺傳有關，但父母對特定食物過敏，孩子卻不一定會對相同食物過敏。而隨著口服免疫耐受性成熟，多數食物過敏會改善或不藥而癒，只有少數高致敏食物如花生，80～90％的孩子長大後仍會過敏。

沙拉碟中的番茄是清晨現採，蒲燒鰻是隔壁鄉的養殖鰻魚，餐後的芒果是當天採收……。別以為只有在家開伙，才能享用在地好食材，其實，許多餐飲業者正默默展開一場綠色革命。

餐廳門口的木櫃子上擺著的蔬果食材，剛從高雄有機小農經營的微風市集採買回來，一旁的小黑板寫著「金額隨你訂」，投入你認為的合理價錢，就能把這些好東西帶回家。

糖尿病不可能消失，卻可以控制，從破解飲食迷思，到如何自救、急救，我們教妳如何步步為營‧‧‧‧‧‧

世衛組織（WHO）旗下的國際癌症研究機構（IARC）在2015年正式將紅肉列為2A級致癌物，加工肉類列為1級致癌物。

地中海飲食離台灣很遠？不盡然，洋蔥、大蒜、番茄、菇類、茄子，都在台灣人的生活中。只要掌握原則，也能像南法人一樣悠閒野餐去。

陽光灑落種滿香草的庭院，位在台北東區小巷裡的熱門蔬食祕境二本餐廳，瑜伽老師Jun（李昀熹）以媽媽味的私房療癒食物（Comfort food），安撫了城市游離疲憊的靈魂。

猜猜看，日本天皇明仁、美國股神巴菲特、影星勞勃狄尼洛、作家李敖、前衛生署署長楊志良，有什麼共通之處？