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海鮮美食潛在危機
2014-09-05
近年臺灣地區及出國旅遊中(尤其至東南亞國家)細菌性食物中毒案件均以腸炎弧菌為第一名。
與秋天有個金黃色約會
2014-09-09
秋意正濃,嚐一口黃澄澄、味香濃的咖哩,既能一飽口福,又可預防疾病。
硒 抗氧化和防癌的新寵
2014-09-09
硒可以幫助心臟血管正常運作, 也是抗氧化劑。 但硒酵母可能是導致硒中毒的關鍵, 在攝取上要注意。
夏天的叮嚀
2014-09-09
夏天的叮嚀
焚化爐 燒垃圾•燒健康
2014-09-12
到2003年,台灣有90%的垃圾都要靠焚化爐燒掉。
什麼都不必想,坐在海濱……
2014-09-12
多久沒去看看海了?多久沒有好好運用五官感覺? 海濱是個奇妙所在,帶著與生俱來的驚奇之心,再一次讓自己懂得,因大地、海洋與天空的神秘而來的歡嘆。
再見台北人
1999-05-01
尹雪燕的貴妃雞、劉營長的毛肚火鍋、?夫人的紅燒雞翅……,白先勇筆下的「台北人」用「食物」征服了世界。而再見新一代台北人時,他又用「食物」做了新的期許……。
新竹漁港 品嚐天空與海洋的滋味
2014-09-12
一陣勁風迎面吹來,手中的風箏順勢一揚,在眾人的驚呼聲中躍入天空。
陳立夫:99歲環遊世界
2014-09-12
99歲老先生的打扮很「酷」,足登Reebok皮面膠底鞋,鞋上綁個現在國外雅痞流行的計步器,一襲中國長袍,腰背挺直地走出來,中國醫藥學院輪派來照顧的護士在旁摻扶。 他雖然聽力差,耳朵上掛個助聽器,不過視力驚人,不用眼鏡或放大鏡就可閱讀,據說這是他愛吃小銀魚炒蛋的結果。 在鞋上綁計步器,是為了方便計數,每天至少要走2000步,三餐過後走,入寢前如果還未達2000步,就補走完才去睡覺。 「養身在動,我運動從沒有停過,」他說。
7招不會過勞死的生活方式
2014-09-29
7招不會過勞死的生活方式
明年一條魚會貴10倍?先看你的餐桌!
2014-10-14
適逢國慶連假,北海岸龜吼漁港的螃蟹季活動風光落幕,吸引大批愛蟹饕客遠道而來,將港口擠簇得熱鬧非凡。
你野餐了嗎?快跟上最流行的生活方式
2014-11-11
鴨川邊的櫻花樹下,鋪上野餐墊,拿出壽司飯包,享受一整個下午的怡然自得,這是日本人的生活方式。
小盤算,上班族也能吃有機
2014-12-02
午夜時分,臉書跳出一則新訊息,「深夜女子公寓的料理習作」粉絲團張貼自煮新作「山珍海味的湯」,作者輕巧地敘述料理過程,夜深人靜時下廚不僅為了填飽肚子,也是自我紓壓的儀式,在微寒冬夜閱讀著清爽文字,電腦另一端的我彷彿也聞到了香氣。
掌握4個原則,「開伙」好輕鬆
2014-12-02
午餐時間,辦公室茶水間門庭若市,微波爐前大小不一、豐儉由人的便當正排隊等待加熱。隨著幾個月來食安問題連環爆,人們對外食的信心大減,自己在家煮蔚為風氣,不但帶便當的人變多,連帶氣炸鍋、榨油機等DIY小家電的買氣也直線上升。
馮云:聽身體的話,胖阿姨變鐵魔女
2017-01-26
馮云:1970年次,現任好人好好廣告事業總監,因2011年獲得226超級鐵人賽分組冠軍,被稱「鐵魔女」。(※編按:此文為2015年發表,文中人、事、物背景或已有調整、變動,造成不便還請見諒。)
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