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紅運食材圍爐,顧心又護眼
2014-01-02
紅色蔬果、全榖與
海鮮
不但在圍爐桌上討吉利,而且對身體有說不完的好處,中醫師與營養師都推薦。
大吃大喝後不要完全禁食!15招,輕盈過假期
2017-01-30
聖誕節、跨年、農曆新年……接連幾個假期,都是容易大吃大喝的時節。《康健》分享15招,讓你假期過後,甩油也甩罪惡感。
聰明吃魚,才會年年有餘
2018-02-08
西班牙紀錄片《電燈泡的陰謀》當中,不平的消費者為了要找出為什麼印表機無緣無故停擺的原因,而追查出許多日常用品,包括電燈泡、絲襪、以及許許多多的消費性產品,都是從生產之初就被廠商設計成只有固定的使用壽命。
「吃一口魚豆腐,吞下9種添加物!」揭開火鍋料6大隱憂
2017-01-18
吃一頓涮涮鍋餐熱量高達1500卡,可抵成年人一天的所需;吃一個魚豆腐,吞下9種添加物。不少加工火鍋料變成健康的假面殺手。吃火鍋料要吃正港的好食材,從現在開始。
減肥抗癌菇料理
2014-07-25
許多研究發現菇類有預防癌症及降低膽固醇的效果
這樣過年,不用掛急診
2017-01-26
過年是團圓的時刻,卻也是生病的「旺季」。感冒病毒隨著返鄉人潮南北交流;餐餐不忌口,害腸胃罷工抗議、血壓和血糖飆高、過敏發作,全身癢癢癢;塞車、打牌、看電視,膀胱憋到快潰堤。今年春節,和這些害人掛病號的不速之客說再見吧。但如果還是生病了,哪些小麻煩可以自己搞定?哪些應急成藥可以先買好?哪些症狀你別硬撐,快去掛急診?
為什麼紅藜進入高級麵包與大明星的餐盤?
2014-01-28
藜麥的營養豐富,素有「穀物之母」稱號,它的台灣親戚──原住民傳統主食紅藜有著更驚人的完整營養素與抗氧化成分,來看美國藝人碧昂絲與麵包師傅吳寶春愛上他們的原因。
水果入菜,讓你想像不到的滋味!
2014-07-25
不論甜點、冰品或沙拉,水果可以有各種新鮮吃法。
漫步北海岸 山海遼闊之境
2014-07-25
入春了,東北季風強撲北海岸的狂嘯已減弱。 趁著日頭不烈、戲水人潮未湧來之際,來北海岸健行,享受不被打擾的寧靜旅感。
健康吃醋法
2003-06-01
有些人把醋視為調味品,也有人拿它當強身的食品,究竟吃醋養生可不可行?如何健康吃醋?
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烤肉暗藏烤掉健康危機?! 詹姆士教你烤出健康與美味
2014-08-01
中秋節腳步近了,又到了全民烤肉的時節!但中秋烤肉要準備的食材與用品眾多,如何為家人健康把關又兼顧美味?快來聽聽料理達人詹姆士怎麼說!
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《製麵小確幸》手作好安心 品嘗真原味
2014-07-25
在食安問題頻頻出包的風險下,媽媽為家人張羅飲食,開始捨棄購買現成的加工品,並親力親為自製食材。為了解決媽媽們追求安全、健康的飲食需求,操作簡單、快速製成、充滿自製麵條樂趣的愛麵機,讓媽媽只要花3分鐘就能做出用料天然、口感柔韌的新鮮手工麵。
2個好習慣,心臟健康一輩子
2014-06-03
習慣1 心臟病人更要動
陳艾妮 半生機飲食+健走+泡湯+瑜伽
2014-09-03
名嘴作家陳艾妮講話又急又快,而且中氣十足,讓人彷彿身處佈道大會。
人生要light,「銀髮」不能light
2014-09-03
台灣已經進入高齡化社會,提高老人的生活品質,是很重要的課題。
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