結合現今最流行的飲食趨勢：減醣瘦身＋常備料理，先花2週習慣減醣生活，培養易瘦體質，有效減低身體對碳水化合物的需求，用最符合自己身體狀況的方式瘦下來。想吃就吃，瘦身不用餓肚子！日本營養師、減醣達人親身實證的瘦身法－《減醣常備菜150：營養師親身實證，一年瘦20kg的瘦身菜》書摘試閱：

要防範足部病變、遠離截肢夢魘，關鍵就在生活細節裡。

秋冬之際，最誘人的美食就是螃蟹，像是大閘蟹、帝王蟹等，但在處理這些蝦蟹的時候，需要非常小心。日前中國大陸就有民眾處理白蟹的時候，被刺傷卻不在意，最後雙手腫脹如「麵龜」，最後才發現是「海洋弧菌」惹禍。在台灣，每年最少都會有數起海洋弧菌感染的案例，不可不慎。

冰箱為食物保鮮。不過很多家庭的冰箱一打開就有酸臭怪味襲來，有的則是東西塞太多，不是擠到掉出來，就是內層食物永遠不見天日，等到清理時才發現早已腐敗發霉，只好統統丟棄，造成食物浪費，因此，做好冰箱管理，才能吃得新鮮、安全、又省錢。

網路流傳「隔夜蛋、隔夜水、隔夜海鮮、隔夜滷味這4種隔夜食物含有毒素，常吃等於慢性中毒。」究竟真相如何？

跨年即將來臨，許多人會在跨年夜時選擇在家跟朋友聚餐，此時火鍋常是人們第一選擇。如果想要吃得衛生，吃得健康，榮總營養部的章樂綺主任提供五大原則，教你煮出一鍋美味健康的跨年火鍋。

現代人壓力大、外食多，糖尿病、高血壓、高血脂漸趨年輕化，如何擺脫三高威脅？維持日常生活身心均衡是關鍵。經常面帶微笑、國泰綜合醫院內分泌新陳代謝科主治醫師黃莉棋固定運動、餐餐算熱量，十多年來維持標準體重。「選自己喜歡又不會有負擔的去做才會持久。」

中央氣象局預報，入冬最強的冷氣團，將在周四(9日)南下，低溫只有十度，逼近寒流等級，一路要冷到情人節。不過日本氣象協會則是預估10-12日台北市將有七度低溫！

歌手許富凱日前在演專輯記者會上透露，某次演出後手抖、一度吸不到空氣，就醫發現是甲狀腺機能亢進。甲狀腺機能亢進症狀多，雖然無法治癒，只要接受治療就不會影響生活。甲狀腺機能亢進有哪些症狀？出現哪些情況就應該懷疑是甲狀腺機能亢進？

想讓親密生活更火熱？答案就在你家廚房裡。從味覺、嗅覺到形狀，食物都能扮演催情的角色，或許是解除壓抑，或是直接促進血流，或幫助釋放荷爾蒙，讓你有心情去愛，也讓你成為更好的愛人。

由於不同的失智症類型，分別代表大腦不同部位的損傷，其中血管性失智症的成因是出血性腦中風、梗塞性腦中風或血管病變，這些病症的前因包括高血壓、高血脂、糖尿病、代謝症候群等慢性疾病，經年累月逐步造成腦部損傷。

年夜飯的傳統都要留條魚，象徵「年年有餘」。但年菜變剩菜，營養流失多少？怎麼吃才安全？

幾歲時的你，最美呢？是18歲、25歲、35歲，還是現在？人從25歲開始，外表和生理上開始出現老化症狀，皮膚變乾、精神變差、體力也大不如前，熬個夜就算睡好幾天都補不回來。想保有自己最美好的狀態，該怎麼做？科學家從基因調控、細胞活化、荷爾蒙平衡的角度，探討人們老化的祕密，發現只要吃對了、生活對了，就能達成「比實際歲數年輕」的狀態，有效抗老。芳香療法和音樂紓壓也能幫你活化腦力，愈來愈有精神。現在就拋開身分證上的年齡，大力擁抱青春！

年夜飯傳統都要留條魚，象徵「年年有餘」。當年菜變剩菜，營養是否會流失？怎麼吃才安全？

日系風格木頭裝潢的私人廚房、寬廣的中島流理檯，21歲的主廚小宇正以味噌、私房豆腐乳調製的醬料，搭配洋蔥、杏鮑菇放入陶鍋料理牛小排。