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花東縱谷的私廚料理,客家手路菜、紅烏龍豬腳飯,體驗山海共融好滋味
2022-09-06
有別於私廚料理的繁複精緻,這次跟著行政院農委會水土保持局台東分局一同拜訪「萬物糧倉、大地慶典」計畫的私廚無菜單料理,充滿濃濃「自然系」風味:用現採的花草植物擺盤、烹調,自製手工麵皮、醬料,料理清新簡單,一放到嘴裡,竟迸發出甘美醇厚的鮮甜滋味,完全可以感受土地的旺盛生命力!也好像環繞在中央山脈及海岸山脈的柔白雲朵,有種溫暖踏實的家之味。
確診後怎麼吃?營養師傳授親身經驗,這樣吃降低發炎、快速恢復免疫力
2022-05-24
確診後面對種種不適,怎麼吃可以幫助緩解?又該補充哪營養素,才能讓身體快速恢復免疫力?有確診經驗的營養師分享自身經驗,告訴你確診後該怎麼吃。
新冠疫苗加強針 要一直打下去嗎?
2022-06-10
不少國家已經開始向提供新冠疫苗第4針加強劑,預防可能出現的疫情反覆。世界衛生組織(WHO)建議把高危、易感染群體作為有限目標。
確診後掉髮、皮膚問題大發作? 中西醫3招有效解決
2022-06-14
感染新冠病毒及痊癒後,許多人反應,身上出現各種皮膚問題,包括蕁麻疹、紅疹、全身發癢等,就連過去沒有皮膚問題的人,染疫之後也有同樣困擾,為什麼會這樣?該如何緩解?
大人社團
大人的世界沒有容易二字 驚滔駭浪中,讓「自律」成為中年人生指南針
2022-07-26
人到中年,大部分人都會感覺生活不易,只是有人選擇默默努力,有人選擇哭天搶地。暢銷作家「老楊的貓頭鷹」在《大人的世界沒有容易二字》書中分享,面對人生的暴風雨,只有「自律」能讓我們規避風險、培養本錢追逐平穩的生活和人生願景。以下為精采摘錄:
與疾病共處》自體免疫疾病難根治 如何與它終身和平相伴?
2022-07-28
自己的免疫系統和自己為難,有點像自己與自己為敵,而且終身如此、無法根治,這樣的遭遇,得到自體免疫疾病的人剛開始往往難以接受。胡鉞、蔡小姐和朱碧霜3人現身說法,談他們如何一路跌跌撞撞,學習和這種終身相隨的疾病相處。
異位性皮膚是最癢的疾病之一 新藥健保給付嘉惠超過30萬病患
2022-08-23
異位性皮膚炎又被稱為最癢的疾病之一,患者全台預估有超過30萬人,以往的類固醇治療許多人擔心其副作用,導致無法規律使用,使病情惡化、難以控制。隨著醫藥科技發展,除了生物製劑,健保也於2023年4月給付新型口服標靶小分子藥物(或稱JAK抑制劑),一天口服一次,止癢、抗發炎的效果比類固醇更快,且2至6成病患能達到病灶完清零。
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新冠擾人清夢?你也有睡眠困擾嗎?陪你檢視找回好眠!
2022-05-20
疫情數字攀升你的心情是否隨病例的數字上下起伏?還未疫情前,在台灣每五人就有一人失眠這兩年半,難以入眠、淺眠、總是比鬧鐘早醒的人,更持續增加中,你是否也是其中一員?失眠在工作、家庭或生活面上,都會受到影響,想要神清氣爽、睡得好不是沒有辦法!首先來看看你的睡眠出了什麼問題?
6種天然調味料 袪濕消腫兼排毒
2022-05-12
吃得好、吃得對,身體可以自然地排濕,6調味錦囊一次收藏,不再為濕所困。
來去日本隱世小鎮 靜賞櫻花廊道、體驗露天野泉
2022-03-28
日本趕在櫻花季登場之前開始解封,打開國門迎接國外旅客。儘管初步開放僅限商務旅客,還不正式對觀光客開放,但仍抵擋不住國人對櫻花季的嚮往。
大人社團
人生酸甜苦辣,作家凌煙用料理完整記憶拼圖、把失智父母愛回來
2022-04-14
走到大人年紀,你我心中可能都有幾道經典的家常味道,能讓你瞬間想起掌杓人與廚房煙火氣。正如法國文豪普魯斯特(Marcel Proust)被一塊瑪德蓮蛋糕勾起舊時回憶,因而寫下文學巨作《追憶似水年華》,對小說家凌煙來說,每道料理都是她的生命拼圖:人生重要時刻,都和食物有關;每道菜色,都記錄著特殊的情感;料理的滋味,就是人生的滋味。
得巴金森不是世界末日 罹病20年他學吹薩克斯風維持手指靈活,人生仍然快樂出航
2022-06-10
不少巴金森氏症病友得知罹病時,頓覺人生彩色成黑白,確診巴金森氏症分別20年及10年的病友林先生及Andy,透過自身努力證明,得了巴金森氏症,人生一樣可以譜出動聽的樂章。
痛風飲食禁忌?舒緩痛風症狀3方法+2治療藥物一次看
2022-04-08
痛風發作時經常叫人痛不欲生,痛風又可分為急性痛風與慢性痛風,嚴重還可能使關節退化、潰爛,痛風發生時該如何舒緩、治療藥物有哪些?平常飲食哪些食物是痛風禁忌?帶你一次看懂。
確診新冠怎麼吃加速康復?掌握4大原則復原快、後遺症少
2022-05-09
本土新冠疫情爆發,確診者快速增加,而且感染Omicron病毒產生的症狀和前幾波疫情不太相同。如果感染了,輕症患者應該怎麼吃,才能緩解症狀、幫助身體盡快修復?康復後,飲食又要注意哪些事,有助減少出現後遺症?
專家會議拍板定案 12 至 17 歲青少年可打莫德納疫苗 兒童暫緩施打疫苗
2022-03-24
國內12至17歲的青少年及未滿11歲之孩童,多數人還沒有施打新冠疫苗,本土案例波及許多國小及幼兒園,這兩類族群相對脆弱、缺乏保護力,是否該接種疫苗,今(24)日下午的專家會議(ACIP)給出答案。
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