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【番紅花專欄】如水梨般細緻的香甜玉米
2024-01-15
第一次嚐到「水果玉米」的滋味,是13年前在日本北海道「登別地獄谷」的溫泉街攤位。那是5月的北海道,山區天候仍涼,想補充熱量、也想探究北國食材的我,在短短的溫泉街上閒晃,水煮蛋、烤地瓜不稀奇,有一攤強調「生吃」的白色玉米倒是強烈吸引我的目光,那是果穗大、泛著漂亮光澤的白色玉米,我從來沒想過玉米可以生吃,懷疑又乾又硬的它,生吃會有好味道嗎?
「梨子界的LV」寶島甘露梨、黃金梨、秋蜜梨,台灣梨11品種大公開,你最愛吃哪一味?
2024-08-23
梨子清爽多汁不甜膩,是許多人喜愛的水果之一,但你知道高接梨是什麼嗎?豐
水梨
、黃金梨、新興梨、秋蜜梨、秋黃梨、雪梨、4029蜜雪梨、新世紀梨、粗梨、鳥梨,還有近年興起的寶島甘露梨,差異又在哪呢?看完這篇一次學會!
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什麼是秋燥?7招秋季中醫養生祕訣教你潤肺保濕、度過換季不適
2025-09-22
進入秋分,隨著季節變化,身體可能出現口乾喉癢、皮膚乾燥甚至氣鬱難解等「秋燥」徵狀。學會7招秋季養生法,輕鬆度過換季不適。
止咳化痰喝什麼?9個快速止咳化痰的食物、飲品推薦
2023-06-08
咳嗽有痰好困擾?止咳化痰喝什麼、吃什麼?《康健》總整理9個有效止咳化痰的食物和飲品,透過自然的食材和自製居家飲品,達到快速止咳化痰的保健效果。
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開運指南》寓意吉祥的水果都能拜?拜拜水果這樣準備,一次搞懂不失禮!
2026-02-11
祭拜神明與祖先是許多家庭的慎重儀式。透過供桌上的心意,表達感恩與敬意,也寄託對平安順遂的期盼。然而,拜拜的水果該怎麼選,才能安心又不犯忌?
北部空氣品質亮紅燈!空污會傷害大腦?6招防範
2025-02-26
環境部今(26日)警告北部空品已達「紅色警示」等級。前中央氣象局長鄭明典昨天也在臉書指出,中國出現近年少見的大規模沙塵暴,已影響日、韓,下一波北風到台灣可能會夾帶部分沙塵,空氣品質堪憂。空污易引發心肺疾病,哪6招能提高防護力?
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迷思破解》立冬一定要進補?避開盲目大補的迷思,養生不傷身
2025-11-06
每到冬天,薑母鴨、麻油雞、羊肉爐成許多人暖身養氣的首選,不過「補得好」與「補過頭」往往只在一線之間。該怎麼補,才能養生不傷身呢?
左手香功效消炎驅蚊!常見用法、副作用及左手香種植技巧一次看
2025-06-26
左手香是天然防蚊植物,具備殺菌、消炎等多種功效,也有人用來紓緩皮膚狀況。《康健雜誌》整理左手香用途、副作用與禁忌,分享6大種植技巧與3道左手香茶飲食譜,左手香安全用法一次看。
「瘦身新法寶」櫛瓜卻苦到崩潰?菜販曝「3NG特徵」,掌握4挑選準則
2025-03-13
櫛瓜因其口感多汁、營養又低熱量等特質,頗受民眾歡迎。市場菜販廖炯程指出,有些櫛瓜口感特別苦澀,其實是跟葫蘆素息息相關,會苦的櫛瓜有哪些外形特徵?如何挑選才能避雷?
香蕉可以冰?草莓冷藏先洗洗?...改掉水果錯誤保存法
2025-02-10
香蕉只能放室溫?蘋果、水蜜桃一起塞冰箱?草莓洗完再冰,拿出來就能吃?你的習慣動作其實會讓水果壞得快。了解水果屬性,保存一點都不難。
秋天潤肺止咳食物大公開,潤肺水果、茶飲做法一次看
2023-09-06
潤肺是秋季健康的關鍵,隨著天氣變涼,許多人可能會遇到乾燥空氣和咳嗽問題。如何挑選適合的潤肺食物和茶飲止咳清肺?掌握秋天最適合的潤肺水果、3道茶飲食譜。
感冒吃什麼比較快好?感冒飲食原則、3營養水果一次看
2024-03-13
感冒時喉嚨痛、鼻塞、流鼻涕容易食慾不振,但不吃東西會營養不足,感冒好的慢。感冒吃什麼比較快好?一次看懂感冒飲食原則,可以吃哪些水果、食物幫助改善不適。
2025鬼門開日期?農曆七月10大禁忌、習俗一次看
2025-08-01
鬼門開日期是每年農曆七月初一,在鬼月期間有哪些禁忌要特別注意?鬼門開後可以玩水嗎?什麼時候鬼門關?專家解答10大鬼門開禁忌,拜拜注意事項一次看。
別再睡前喝牛奶?專家:這3類人不適合,助眠新解方大公開
2025-07-25
食物會影響睡眠品質,許多人認為睡前喝杯牛奶能助眠,但實際上可能未必。究竟什麼時間喝牛奶最好?專家指出,有3類人根本不適合睡前喝牛奶。
哪種偏方顧氣管最有效?
2024-04-29
川貝枇杷膏、杏仁茶、西洋參、喉糖、陳皮......
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