台北市市場處公布7月抽驗結果，1,260件蔬果中有77件不合格，其中小白菜、辣椒及菜豆為主要違規食品，北農已攔截銷毀逾7.5公噸不合格蔬果。想去除果菜上農藥殘留，該怎麼洗最乾淨？藥物毒物專家解答。

肥胖專科醫師蕭敦仁分享一則診間案例，一名60歲微胖女性確診糖尿病，卻不願少吃白飯。醫師沒有要求她戒除澱粉，只建議調整進食順序，先吃肉類等蛋白質或蔬菜，最後再吃飯。3個月後，她的糖化血色素便從7%降至6.5%。為什麼進食順序會影響血糖波動？究竟先吃菜，還是先吃肉比較好？

酪梨油脂含量多，不少人因怕胖而不敢多吃。研究發現，酪梨中的油脂是好脂肪，經常食用者不僅能少吃添加糖、飲食品質較佳，還能有效降低代謝症候群風險。酪梨有哪些健康好處？每天吃多少才適合？ 

第一名模林志玲的魅力不只是外在，更源自長年堅持的自律生活。她平日有哪些簡單有效的保養習慣？從飲食選擇到心態調整，日常實踐9個習慣，由內而外養成優雅與健康體態。

天赦日被視為玉皇大帝的「赦罪日」，適合懺悔、祈福、消災與補財庫。天赦日究竟該怎麼拜？供品及懺悔文要如何準備？祭拜流程有哪些？哪些禁忌不能犯？《康健》為你整理天赦日參拜重點。

現代人幾乎都知道「均衡飲食」很重要，但真正落實並不容易。尤其台灣外食比例高，早餐、午餐常以飯糰、麵包、炒飯、便當、麵食為主，雖然吃得飽，實際上卻常落入「澱粉足夠、蔬果不足、蛋白質不夠、纖維偏低」的失衡狀態。

鮮紅欲滴的草莓對身體極為有益。它含有花青素等抗氧化物及果膠，能防止動脈硬化及神經功能的減退。草莓中的多酚類也可抑制體內發炎反應。不過草莓的農藥問題卻常令人不安。

每到夏天，高溫與濕氣總讓人口乾舌燥、食慾不振，想找些清爽的食物消暑氣。在眾多夏季食材中，平凡無奇的小黃瓜正是天然的補水高手，中醫也認為它具有清熱生津的效果。

最近市場開始出現許多寫有「發酵液」的產品，一般消費者通常直覺等同於酵素，但發酵液與酵素真的是同樣的東西嗎？有什麼差異呢？

優格除了透過好菌維持腸道健康，也能幫助補充蛋白質，被許多人視為早餐首選。只是，走進超商或超市，琳琅滿目的優格種類也常讓人在選擇時眼花撩亂。優格早餐吃最好嗎？又該如何挑選優格？

根據最新國人飲食調查，65歲以上長者普遍缺乏蔬果、鈣質與膳食纖維。營養師設計的銀髮族專屬飲品，簡單、美味、好入口，讓每日營養更均衡，也幫助打造健康生活。

每逢春節假期，歡聚總少不了大魚大肉、熬夜大啖零嘴，連續數日下來，就發現身體怎麼「卡卡的」——腸胃負擔變重、消化不好、排便不順等情形輪流上門，腸胃科年後門診量飆升！究竟過年該如何享受美食、放鬆一下，又能健康不踩雷呢？

月餅是中秋節的應景美食，面對市面上各式各樣的月餅，該如何選擇才能滿足口腹之欲，又兼顧健康呢？

健康潮流如時尚年年輪轉，與其盲目跟風，不如掌握影響深遠的長效趨勢。《美國新聞與世界報導》調查58位醫療專家，預測2026年4大變革。當醫療從「病後治療」轉向「全面預防」，這些趨勢將重塑我們的長壽藍圖，開啟預防醫學的新紀元。

看到蓮蓬、密密麻麻的東西就起雞皮疙瘩？可能是「密集恐懼症」，密集恐懼症成因是什麼？帶你自我測試密集恐懼症症狀，可以治療嗎？6個方法幫助改善密集恐懼症。