很多人都有手腳冰冷的問題，擔心虛寒體質所以瘋狂進補，結果身體熱到便秘、口乾，手腳還是冷的。其實冷底體質有分真假兩種，搞清楚自己是哪種才能對症下藥。

新冠疫情肆虐全球2年，台灣漸漸走入與病毒共存，如果遲早有一天會被感染，至少現在還能為自己建立不發炎的體質，減少染疫後的不適；如果病毒已經找上你，也不必慌，提高警覺、做好準備，全方位的新冠完全康復戰略，陪你安度疫情。

維生素B12包含在維他命B群的成分中，B12功效是什麼？哪些食物有B12？當B12缺乏時會產生什麼疾病？什麼時候吃B12最好？一次看懂維生素B12。

不少人都有這樣的經驗，減肥、減脂時，老是管不住嘴巴，甚至更容易覺得餓，該怎麼不讓減肥功虧一簣？其實可以透過8個飲食原則，增加飽足感，讓減脂更順利，突破撞牆期。

素食逐漸成為健康潮流，從中西餐廳到便利商店都有愈來愈多的蔬食選擇，但讓成長中的孩子吃素會影響健康嗎？醫學期刊《兒科》這週刊登一項大型研究顯示，整體而言，吃素孩子的營養情形及身高體態，不會比較差。

有別於私廚料理的繁複精緻，這次跟著行政院農委會水土保持局台東分局一同拜訪「萬物糧倉、大地慶典」計畫的私廚無菜單料理，充滿濃濃「自然系」風味：用現採的花草植物擺盤、烹調，自製手工麵皮、醬料，料理清新簡單，一放到嘴裡，竟迸發出甘美醇厚的鮮甜滋味，完全可以感受土地的旺盛生命力！也好像環繞在中央山脈及海岸山脈的柔白雲朵，有種溫暖踏實的家之味。

近年來，在醫學界大力倡導之下，愈來愈多大人將「強健肌力」列為養生的重要關鍵，也凝聚出「補充蛋白質、採取基礎重量訓練」的共識。不過，日前科學家更呼籲，維持身體「細胞發電站」火力強大也很重要！

知名冰淇淋品牌「哈根達斯（Häagen-Dazs）」在多國因檢出農藥「環氧乙烷」超標，已遭法國、比利時、新加坡、香港、愛爾蘭發布回收警訊，其中台灣也進口到5項不合格批號的產品，共約45萬杯冰淇淋，代理商宣布即刻下架並開放消費者退貨。環氧乙烷是什麼？為什麼在冰淇淋中驗出殘留？對人體有什麼影響？

營養素怎麼吃才夠？吃多少又容易傷身？國健署公布最新版的「國人膳食營養素參考攝取量」，內容雖涵括了我們日常飲食會攝取到的各種營養，但其中又以脂肪、蛋白質、和3種礦物質的建議量上，與前一版有明顯調整，究竟改了哪些？我們又該如何吃？

白帶是女性正常的分泌物，有其重要的生理功能，不過白帶太多，或是白帶顏色有異，都可能代表身體出狀況。白帶出現哪些顏色該就醫？如何預防白帶異常呢？

進入炎熱夏季，氣溫一路飆升，眼見清涼消暑的冰品廣告強打，大人是否偶爾也想拋開養生原則，大快朵頤一番？

隨著運動風氣的盛行，不少大人開始重視肌力的重要性，希望透過飲食提前預防肌少症，其中中年和更年期女性特別容易因為忽略蛋白質攝取（過多或過少），進而出現肥胖、水腫、肌力不足等情況。

我吃什麼食物跟無法維持專注有什麼關係？英國營養學家戴爾．平諾克（Dale Pinnock）告訴我，如果想了解為何那麼多人不容易專心，可以這樣想：「如果你將洗髮精倒入汽車發動機裡，結果因此而故障，你不會撓頭不解。但在整個西方世界，我們每天都將『與人體燃料用途相去甚遠的物質』放入身體。」

人到中年，大部分人都會感覺生活不易，只是有人選擇默默努力，有人選擇哭天搶地。暢銷作家「老楊的貓頭鷹」在《大人的世界沒有容易二字》書中分享，面對人生的暴風雨，只有「自律」能讓我們規避風險、培養本錢追逐平穩的生活和人生願景。以下為精采摘錄：

世界沖煮咖啡大賽冠軍王策，爸爸王朱岑是第一代台商，咖啡圈稱他為「咖啡大王」。外界揣測王策為接班參賽，但真相卻是為了躲離老爸目光。生長在兩個媽媽的家，王策深諳：血緣，並不會是一個家的條件。