游能俊醫師曾因糖尿病前期危機，透過低醣飲食與運動成功逆轉病情，並研發「133低醣餐盤」來幫助患者控糖與減重。他的經驗證明，適時調整生活方式能有效預防糖尿病進一步惡化。

每年冬天是台灣柑橘的季節，大部分的柑橘，有著橘黃明亮的外表，相似卻各有特色的香氣，果肉多汁、甜中帶酸、酸中帶甜，「果米」是他們共有的特徵，也都含有豐富的維生素C！

失智症新藥問世，但不是人人都用得上。台北榮民總醫院主治醫師張家銘提醒：「真正決定大腦命運的，不是藥，而是每天的生活習慣。」他提出5項防失智行動，今天起就能開始執行。

美國糖尿病學會指出，得舒飲食、低醣（碳）飲食、地中海飲食的原則，對控制血糖和高血壓、高血脂都有幫助。

糖尿病患者若血糖濃度低於70mg/dl時，或者血糖高濃度急速下降，雖然血糖仍未過低，此時都會引發「低血糖」的狀況，需要立即加以照護。

當然不是，很多糖尿病患都知道要控制飲食，預防血糖快速上升，所以要吃低升糖指數（GI）的食物，但很多人對低GI食物一知半解，誤以為怎麼吃血糖也不會高，甚至不會胖。

外皮是淡淡的綠，令人賞心悅目；咬起來爽口多汁，口感既脆又甜。這就是被稱為「台灣青蘋果」的印度棗，也就是我們在市場看到的棗子。

異位性皮膚炎是一種反覆發作的慢性皮膚過敏發炎疾病，發作起來搔癢難耐，但如果按時服藥卻反覆發作，不妨檢視飲食跟衣著，或可找到答案。

國人平均壽命已來到80歲以上，在長達10餘年的銀髮歲月裡，用充足的營養打好自己和長輩的健康基礎，是展開樂齡人生的第一步！然而，隨著身體機能的改變，營養的吸收也越來越有限，高齡族群對飲食營養的需求，和年輕時大不相同，尤其是針對營養不足或行動力不足的年長者，更是需要濃縮熱量、高蛋白等營養，才能滿足其身體所需。補對營養、給予身體足夠的養分，才能讓人生的下半場持續精彩。

多數的健康狀況不是由基因決定，而是我們吃下什麼、如何生活，影響了基因表現及細胞生物學，進而決定了我們的健康。 因此，要放什麼東西到體內跟細胞溝通，是我們對健康與幸福所做的最關鍵決定。想吃得對、吃得好，把握六大飲食原則，從每日三餐開始從根本變健康。

端午節是台灣重要的傳統節日之一，粽子是不可或缺的應景美食。往年端午節後，總有民眾掛病號，不外乎粽子吃多了導致消化不良、腸胃不適，至於慢性病患者容易引發血壓、血糖升高，加上粽子高碳水化合物和高熱量的特性，可能對血糖控制造成挑戰。

鄉下老家的酪梨熟了，媽媽一口氣寄了7顆給我。面對一字排開多顆轉眼間成熟的果實，怎麼變著花樣吃掉不浪費，是個難題。

面對3C產品的全面普及，眼睛疲勞、痠澀脹痛已成為現代人的「新國病」。從中醫觀點，眼睛與五臟六腑的精氣息息相關，尤其與肝臟的血液滋養密不可分，要改善眼球腫硬、眼皮浮腫等疲勞現象，可從飲食、生活習慣、穴道按摩等著手，不僅能緩解眼睛不適，更能從內而外重新點亮「眼前的一片光明」。

換季時皮膚容易出現乾癢、過敏、脫皮等問題，忍不住一直搔抓卻讓膚況更惡化。乾冷天氣下怎麼維持肌膚水潤、怎麼養成好皮膚？好食課營養師盤點，富含養膚5大營養素的天然食材，以及4種保養皮膚的保健食品成分，教你無痛吃出水潤美肌。

與「齡」俱進：調整食物質地，讓營養加分。 臺灣將於2025年邁入超高齡社會，代表每五人中便有一位超過65歲，而「高齡營養」的議題不僅銀髮族必須重視，身為主要照護者的青壯族群也應該要具備相關知能。另外，高齡化的趨勢也影響了產業，例如餐飲業者也需要重新思考如何調整料理方式和菜色，以符合高齡族群的需求。