除了營養不足、被醫師叮囑需適當進補者以外，一般人採取以植物性食物為主的飲食法，好處不勝枚舉，如提高健康預期壽命、促進腸胃蠕動、減少毒素囤積，預防三高、癌症與慢性病，也不怕尿酸過高。而我最喜歡的是，少吃肉時，頭腦不會昏鈍愛睏，人比較精神的清新感覺。

心臟病、糖尿病、肥胖與代謝症候群、類風溼性關節炎、阿茲海默症等常見疾病，都有一個共同點──「發炎」。許多不一樣的疾病都與發炎有關，只要控制發炎、減少發炎、預防發炎等，就可以降低這些疾病發生的機會。

市面上的糖尿病配方飲品五花八門，其實都是以健康均衡飲食為基礎，其中醣類的比例略為調整，並添加其他輔助血糖控制的營養素，例如：水溶性膳食纖維、鉻、鎂等等。這個「醣」不是「糖」，是指常說的「主食」，譬如白飯、糙米飯、玉米、紅豆、綠豆、南瓜等，升血糖的速度比較慢。

47歲林小姐個性容易緊張，最近一年半來時常有尿急感，每次尿量都不多，常忍不住而漏尿，晚上也要起床小便3、4次，西醫診斷為膀胱過動症。

能在早晨5～7點間感覺到便意，進廁所花短短3、5分鐘便暢快排出1、2條香蕉形狀、沒有惡臭怪味，並且能漂浮在水面上的糞便，大腸功能算是很不錯。

最近政府開始推動關懷城市，全面推動靈性關懷，也有許多非營利機構和教會、宗教團體開始關注對社區和機構中長者的陪伴與關懷，一對一的談心，還有一些青年們加入與長輩同住的幸福社區。

1849年，死在沙俄鐵騎下的匈牙利詩人裴多菲，26歲，家有嬌妻，他留下轟動全世界，聞者無不動容的偉大詩句：「生命誠可貴，愛情價更高，若為自由故，兩者皆可拋」，自由是我們終其一生所追求的夢想，然而從小到大我們感到不自由的感覺卻如影隨形。感覺父母管得太多、感覺學校規定太多、感覺老闆要求太多、感覺配偶讓我窒息……，為什麼我們有此感覺？因為我們一直處在「操控」的環境，就像PM2.5充斥在空氣中。

門診很常遇到濕疹的病人，醫師懷疑是某種化妝品引起過敏時，病人往往會反問：「我幾天前使用過一次，明明沒有事，怎可能這次過敏的元兇會是它？」或是臉部濕疹來就診詢問：「醫師，請問我是敏感肌嗎？」

3C盛行的時代，罹患乾眼症的人也跟著變多，以往眼科門診患者僅有3成是乾眼症，且大多數是中老年人，但現今約有7成患者會罹患此病，且年齡層逐漸下降，可以說是困擾著現代人的文明病。

輝哥是家中排行最小的孩子，從小備受父母關愛。長大以後兄長陸續離家工作，只剩下年邁的父母獨居。孝順的他不忍高齡雙親無人照料，毅然決然辭去大城市的高薪工作，回到老家開計程車謀生。閒暇之餘則開車載父母遊山玩水，多年下來日子倒也輕鬆自在，一家三口和樂融融。

市售飲料號稱「黃金比例」的翡翠檸檬夯得不得了，說穿了，就是一杯檸檬綠茶。在檸檬盛產的季節，自己做杯蜂蜜檸檬汁，其實既便宜、好喝，又簡單得不得了呢！

天天五蔬果，均衡又健康；尤其是顏色越深的蔬果，營養越豐富。

人們成為素食主義者的原因很多，包括：健康、宗教信仰、對環境保護與氣候變遷的關注等。目前，由於全年都有新鮮農產品供應，還有許多以植物為主的飲食文化與烹飪技巧，吸引了許多人成為素食者。

維生素C是身體的抗氧化成份之一，不僅可以清除體內的自由基，更有養顏美容之效；然而，大量攝取維生素C是否會對身體造成不良影響呢？高雄市立鳳山醫院營養治療科廖嘉音營養師表示，人體對於維生素C的每日使用量有其上限，一般來說，攝取過量的維生素C會排出體外；但亦有研究指出，若每日攝取超過3000毫克的維生素C，將可能造成腸胃不適或增加腎結石的發生率，故仍建議民眾適量攝取為佳。

運動後怎麼吃才不發胖？資深營養師袁毓瑩表示，許多研究顯示，長時間且強度中高的有氧運動後30分鐘至60分鐘，是修補肌肉及提供身體營養補充的黄金期；正確飲食不僅不會影響減重，反而有助增強體力。運動後飲食建議首選水份飽滿、高鉀、高糖水果，如西瓜、鳳梨等，並注意勿食用高油、高鹽食物或利尿性飲品，以免造成身體負擔。