一項刊登在近期《美國臨床營養期刊》的研究報告指出，有更多證據顯示自1970年以來，美國快速增加的肥胖人口，和飲料中大量使用玉米類甜味劑（玉米糖漿）有關。

大家都知道飲食與健康息息相關，只是面對讓人眼花撩亂的各種訊息，到底該怎麼吃才健康，實在無所適從。營養師說，只要謹記「五多」原則，也就是纖維多、喝水多、優良蛋白質多，再加上多吃好油、多樣化攝取食物，想要健康輕鬆又簡單。

如果減肥餐不均衡而且熱量非常低，當然容易有肚子餓的情形。

隨著科技發展，智慧型手機、平版電腦、電子書等3C產品大行其道，令人愛不釋手，但每天沉迷於這類電子產品，眼睛盯著小螢幕，容易造成眼睛負擔，甚至增加近視度數。

抗癌與減重都是一種行為模式的改變，成功與否端看你是否選擇正確途徑，從臨床轉做研究後，顏榮郎提出了防癌抗癌的新思維，與近十年最夯的「抗發炎」不謀而合。

揭開法國女人體態輕盈優雅的秘密，原來她們都在執行超級500大卡美味健康輕斷食！超過100道的享瘦食譜，做法簡單、容易執行的4週輕斷食計畫。《法國女人吃美食享瘦的5/2健康輕斷食》書摘試閱：

做好「糖分控制」，糖尿病人一樣能夠享受清涼的夏季。營養師說，各種消暑聖品紛紛出爐，讓許多糖尿病人又愛又恨，不吃心裡難過，滿足口腹後卻讓血糖飆升影響健康。建議大家自己動手做冰品，選擇仙草、愛玉等低熱量點心，做好糖分控制，同樣能一解暑氣。

歡樂的暑假即將結束，要收心念書可不是件容易的事，想要避免孩子出現「開學症候群」嗎？營養師提醒家長趕緊利用最後的假期來幫孩子調整飲食，再透過適度的運動來擺脫精神不濟、食欲不振，甚至暴躁易怒的惱人心病。

小中風來得急去得快，病人往往不以為意，以為很快恢復就表示沒事，卻不知道，這是腦中風的警訊，警告身體出問題了，而且可能惡化，必須立即接受檢查和診療。如果及早正視這項警訊，也許可躲過這場悲劇。

如何有效戒除對腦有害的食物？

減重中的朋友可能或多或少經歷過這類天使與魔鬼的對話：好想吃這個喔～可是我不應該吃這個。可是我真的好想吃。但我不應該……可是我真的真的好想吃！我知道這不在計畫中，可是管他的！我就是要吃！

春節即將到來，台灣人習俗總免不了準備大魚大肉年菜犒賞自己與家人，結果反而讓營養狀況在幾天內就亮起了紅燈。為了讓民眾度過一個健康又無負擔的新年，大林慈濟醫院特別於年節前，由中醫科與營養治療科合作，用清淡爽口、低熱量、低膽固醇的菜餚做替代，並以養生中藥入菜，讓民眾在家也可以自己動手DIY，烹調出美味又無負擔的健康年菜。

透明玻璃盒裝的舒食便當一打開，五顏六色的美麗蔬菜，惹得同事、朋友驚嘆連連，日式冷沾麵、雜豆飯、水果沙拉……帶便當也可以很有趣！

食品安全出現漏洞，毒澱粉、黑心醬油、過期食物到處流竄，毒物學家小心、但不擔心的原因是…

這是一場極度考驗身心的超級馬拉松。長達十一個月的癌症化學治療，加上放射療法，好細胞和壞細胞捉對廝殺拉扯，創意舒食如何振奮低落的情緒和味蕾？