兩年前的此時開始在《康健雜誌》寫專欄，過了兩個春季，我竟然還沒有將春天最受歡迎的水果─草莓介紹給大家，令我自己感到很訝異。草莓是我剛開始進入有機領域時接觸最多的水果，可能因為太熟悉了以至於忽略。

沉寂30年的淹水地，卻因為候鳥駐足、夕陽壯麗，成為電影取景的地點。

在最窮的雲林縣裏最窮的沿海村落口湖鄉，竟出現客人排隊三個月爭買的玫瑰番茄、有機地瓜、無毒蝦和米。

一夕間，青少年手忙腳亂，身高、體重、荷爾蒙、性徵都不一樣了。做父母的你，如何帶他面對生命的變化，打下永續人生的根基？

用葉黃素、花青素等營養補充品來顧眼力，最近很熱門，真的需要嗎？

一進門就聞到菸味、辦公室充滿二氧化碳、還在用紙杯、免洗筷……15家樂活企業哪些值得掌聲鼓勵？哪些還可以再精進？

《康健》1月號「義大利美食啟示錄」裡，揭開餐桌在義大利人生活的重要性，並一窺餐桌女王的風采。一位住在義大利的讀者特地寫信回應，回憶她作客的美好體驗，熱情的義大利媽媽不斷上菜，享用美味之餘更交流感情，賓主盡歡。為了讓讀者能在自家打造義式餐桌，感受義大利美味關係的精髓，《康健》特別請到台中知名義大利餐廳J-Ping主廚王嘉平（他曾得到不少義大利媽媽傳授私房菜）示範道地食譜，包括前菜、主菜和甜點，不但能自家品嚐，更適合邀請親朋好友聚餐，一起享受食物和情感譜出的美味交響曲。

我上超市買東西。拿一個塑膠袋買幾根節瓜，拿一個裝蘋果，再拿一個放橘子。如果是一顆檸檬可以不必放塑膠袋。跟台灣許多超市一樣，每一種裝在塑膠袋裡的蔬果要拿去秤重貼價格。

大廚快速出好菜的秘訣就在各式獨門醬汁。《康健》以天然香料提味，取代高湯，設計出５道健康的醬料食譜。

從飲食、呼吸、音樂、運動等方法，實踐全方位身心平衡。

苦杏仁奪命、麝香害人不孕……清宮劇裡的害人食療與香氣，讓觀眾嚇破膽。 但其實，現代的你如果用對了，也可以養生又美顏。

充滿人工色素香料的零卡果凍、含糖量驚人的燕麥棒，你以為的健康食品，真有你想像中那麼好？

27歲的日本大男孩澀谷隆，冬天裡揹著巨大的登山包來到台灣，先到了台東農場、又搭火車再換公車來到這裡，他用這種打工換宿的方式，遊遍了大半個中南美洲，工作一年攢下錢飛來台灣，從偏遠的農場和初次見面的台灣認識，他用苦練的中文說：「台灣好美麗！」

醫生說感冒時要吃清淡點，難道平常愛吃的，生病就都不能吃了嗎？到底怎麼吃，感冒才能快點好？

問：炎熱夏天食慾不佳，吃飯配菜加點辣椒醬吧！對身體會有什麼影響嗎？