柑橘中的柑橘多酚（polymethoxylated flavones）成分，能夠抗發炎、幫助降低心血管疾病、預防癌症，同時也是很好的抗氧化劑。

氣溫驟降，你是否發現身邊不少人都開始擤鼻涕、酷酷嗽？但有些人很奇怪，他們就好像超人一樣，好像從沒看過他們感冒。到底是什麼原因，讓這些人都會不感冒呢？這是因為他們無意中使用了「不感冒」的祕密！而且這些秘密在科學上也確認有效。更重要的是：這些秘密一點都不難，也不需要靠藥物，或是昂貴的健康食品。你可以把這些祕密帶到你的生活，讓這些習慣也成為你不感冒的私房秘訣。

現代人重視健康，吃東西也漸漸開始喜愛食物的原味，避免吃下太多的熱量；但在留意「少油、少鹽」的同時，您是否留意到了「少糖」的重要性呢？在食品製作烹調過程中額外加入的「添加糖」，可是健康的一大殺手。想顧好健康，就從「全天然無加糖」開始！

「冷飲少喝、冰少吃！對女生的身體不好，」有些年紀大的長輩總會語重心長的說。但是，女生愛吃生冷的食物，真的會那麼嚴重嗎？根據《自由時報》報導，台中榮總中醫師張烱宏日前收治一名35歲婦人，1年半內連續流產3次，經過診斷之後，發現竟然是因為她常以生菜沙拉為主餐，又加上愛喝冷飲，推斷是寒凝胞宮，導致不斷流產。

現代孩子營養好、發育得早，一般在10～14歲來初經，但如果8歲前月經已來潮，就算是「性早熟」。

很少見有這樣一種疾病，症狀很普通，頻尿、夜尿或下腹脹痛，卻找不出病因，甚而被視為神經質或精神出問題，搞得身心俱疲。

幾年前的一個冬天，邱麗玲應朋友邀請，到南投一間佛教精舍為出家朋友清冰箱，因緣際會開啟了「幫你清冰箱」的剩餘食材再利用行動。

菜價常莫名其妙飆漲，只剩冷凍蔬菜可以吃？厭倦了自助餐檯上總是只有高麗菜、A菜、小白菜？18種隱藏版的明星食材幫助你擺脫這些困境！它們以平凡、內斂的姿態隱於鄉野田間，營養價值卻在科學研究中大放異彩，一碟野莧的鈣質是一杯牛奶的1.4倍，紅藜的膳食纖維是地瓜的6倍，香椿的抗氧化能力是地瓜葉的3～10倍……。這些絕世好菜，將成為明日餐桌的主角。

冰箱為食物保鮮。不過很多家庭的冰箱一打開就有酸臭怪味襲來，有的則是東西塞太多，不是擠到掉出來，就是內層食物永遠不見天日，等到清理時才發現早已腐敗發霉，只好統統丟棄，造成食物浪費，因此，做好冰箱管理，才能吃得新鮮、安全、又省錢。

蜂王乳有「回春聖品」的美稱，讓許多大齡女性趨之若鶩。不過，蜂王乳真的這麼神，人人都能吃嗎？

寒風中旋開隨手保溫杯蓋，悠然欣賞美景，邊啜飲冒熱氣的咖啡牛奶，實在愜意⋯⋯時令入冬，方便、環保兼具補水、暖身的保溫瓶已是現代人基本配備，但保溫瓶錯誤使用也可能有害健康。

對於政府想開放日本核災4縣的食品進口，引發許多民眾對食品安全擔憂。為什麼要拿民眾的健康當籌碼換取外交？開放後政府真的有能力把關，保障民眾健康安全嗎？民眾有沒有辦法自保？《康健》詢問專家，重要問題一次解答。

​馬拉松、路跑已成為目前最夯的全民運動，各式各樣的造型主題路跑、特色路跑，更刷新了歷年的報名記錄。一般而言，跑步對身體有益，但馬拉松對於心肺的挑戰更大，最怕引起心臟停止，甚至猝死。建議參賽前，評估自身狀況。

根據營養調查資料顯示，成年女性缺鐵率是16.9％，幾乎每6個女生就有1人缺鐵，高出男性達8倍之多。食藥署食品營養成分資料庫數據顯示，以每100公克水果所含鐵質含量來比較，結果發現，鐵質含量最高的前5名水果分別為：火龍果（紅肉）、百香果、火龍果（白肉）、甜柿、香蕉。

「少吃多動」是許多人減肥的不二法則。但若少吃的份量少到挨餓，甚至要靠意志力才能支撐，不僅容易讓你成為「易胖體質」，還會帶來諸多傷身的後遺症。