最近一篇植物油的研究結論引發注意，但事實可能不是你想的那樣。

情緒不只由腦決定，肚裡的微生物也指揮你的喜怒哀樂，最新研究解密腸道菌如何控制心情。

進廚房做飯，離不開砧板、菜刀、抹布、菜瓜布，這些器材若未適當使用，可能潛藏健康風險。以砧板為例，現在主要有玻璃、木質、塑膠3種材質，使用和保養方法各有不同。

男性朋友請注意，根據一份最新研究，想要子弟兵們健康活跳跳，就要注意自己吃下的每一口食物。過往研究發現基因、內分泌、肥胖、年齡、吸菸與否以及是否酗酒，都已被納入精子品質下降的風險因素，現在有愈來愈多的證據顯示，飲食也是影響精子品質的關鍵。

去年底的暖冬、年初的霸王級寒流和連日大雨等異常氣候已經過去，但「副作用」才正要發酵，今年夏天恐怕有許多水果想吃也吃不到。

肝硬化的進展緩慢，有很多方式可以減低進一步的肝臟損傷。

一旦罹患一種肝炎，罹患其他型肝炎的機會就會增加。因此重要的是儘可能保持健康，避免暴露於染患其他型肝炎的危險之中。

相隔20年，美國新版營養標示終於在2016年5月20日拍板定案！廠商有2年的時間可以調整，2018年7月26日將全面改版。

食慾不振的炎炎夏日，來一杯清爽涼潤的蔬果汁，不但暑氣全消，還能幫助腸胃蠕動，無論心頭、腹內都不再鬱結。來吧！自製蔬果飲，９種魔法百搭蔬果：

暖陽和煦的時節，吸引不少人外出踏青，週末野餐成為不錯的選擇。然而，許多人懶得準備與清洗用具，可能製造過多垃圾與資源浪費，讓野餐活動並不環保。《康健》提供3招小撇步，讓你在享受大自然的同時，不留下對環境的傷害！

專家解答10個蔬果排毒疑問，也大方分享私房養生法。

生酮低醣飲食、葛森療法這麼夯，親友又極力推薦，罹癌後一定要這樣吃嗎？

1981年剛從軍中退伍的黃灯明進入彰化基督教醫院服務，至今35年。黃灯明是土生土長彰化人，從學生時代就是風雲人物，很多在地的鄉親父老都認識他，其中有不少後來成為他的病人。

炎炎夏日揮汗如雨，無論大人、小孩都會有喝冷飲、吃冰品消暑的渴望，但市售冰品卻可能有不少健康疑慮，提醒大家注意。

治療癌症除了靠手術、放化療等方式，「其實也是靠身體的免疫力跟腫瘤打仗，而營養對免疫力很重要，」林口長庚紀念醫院器官移植中心主任、一般外科教授李威震說。為了儲存體力抗癌，要怎麼吃才正確？