我很喜歡春天宜蘭生產的桃太郎番茄、優美番茄，這類日本品種的番茄，由宜蘭農人用溫室養育。若在室溫放到完熟食用，皮薄多汁柔軟，甘美少酸，非常美味。

柚子從果肉、果皮到香氣都能入藥，但吃對能養生，吃錯也可能干擾藥物而傷肝。台北榮總主治醫師張家銘帶你認識這一顆每到中秋就出現的「天然藥房」。

想改善腸胃不適、避免過敏困擾？功能醫學名醫劉博仁解析FODMAP與低組織胺飲食，協助腸敏感或過敏族群，藉由精準飲食調整，改善難纏的慢性健康困擾。以下內容摘自《平衡免疫，終結慢性發炎》：

你想過嗎？一杯手搖飲，可能也是早餐的選項，讓一天的開始，朝氣蓬勃。

首爾甜點店Kitchen205曾創下每30秒就售出一顆草莓蛋糕的驚人紀錄，今年再度於晶華酒店快閃，帶來幸福滋味，它背後有什麼魅力？

你丟掉的果皮菜梗，竟是身體最需要的營養寶藏？最新研究揭示，綠花椰菜梗、蘋果皮、柑橘皮和葡萄籽含有高濃度的天然保健成分，卻是日常最容易錯過的營養密碼。

台灣夏季不只熱還很潮濕，不僅讓人食慾不振，更容易出現胃悶、胃痛等症狀。除了吃胃藥，中醫如何面對「暑濕」對腸胃的影響，從生活飲食、環境甚至是穿著層面改善胃部不適？

早餐天天吃麵包、夏天常喝手搖飲，可能會加重腸道負擔，引發腹脹、腦霧等症狀。 甜食戒多久才有效？脹氣時不該吃沙拉、喝現榨果汁？麵包為何是高風險食物？日本醫師內山葉子公開除黴飲食8大原則。 

不少人即使控制飲食、規律運動，體重卻持續上升。營養師高敏敏指出，慢性壓力會加速脂肪囤積，讓小腹愈來愈胖。「壓力肥」究竟有哪4大元兇在作怪？該如何聰明補充營養素，幫身體產生快樂荷爾蒙？

在台灣，許多人的飲食問題並非「吃不夠」，而是「吃得不均衡」。早餐常是一杯奶茶配吐司，中午用滷肉飯或乾麵果腹，下午再靠一杯手搖飲提神，晚上加班後又以鹹酥雞、泡麵當宵夜。明明一天三餐沒少，卻仍常感到疲倦、注意力不集中，甚至很快又餓，體重也愈來愈難控制。

現代人工作忙碌、三餐外食比例高，高油、高鈉、加工食品與膳食纖維不足等問題，容易增加血壓與心血管負擔。營養師謝紫瑄分享常用於血壓管理與心血管保健的飲食原則──得舒飲食（DASH），讓每一餐成為守護心血管、血壓健康的第一步。

每天喝奶補鈣是許多家長的習慣，但你知道全脂、低脂鮮奶的熱量、鈣含量、乳糖差異嗎？選錯可能導致脹氣、熱量過多或吸收不佳，尤其是兒童成長期或乳糖不耐族群。營養師高敏敏提醒，全脂鮮奶適合早餐或運動後喝，能提供脂溶性維生素A、D幫助鈣吸收；但若在意熱量，低脂版更好。重點是依體質分次攝取，避免空腹或睡前大量飲用。

膳食纖維好處多，能幫助改善便秘，更是減肥的好食物，但國人普遍吃不夠，高膳食纖維食物有哪些？一天吃多少才夠？帶你一次看懂膳食纖維6大種類，食物排行公開。

英國研究團隊分析上千種食材，評選出「全球最健康食物排行榜」，由營養密度最高的杏仁奪冠。前10名依序為：杏仁、釋迦、海洋紅魚、鰈魚、奇亞籽、南瓜籽、瑞士甜菜、豬油、甜菜葉與紅鯛魚。專家強調，重點不在單一食材，而是透過多樣化、均衡飲食，維持腸道健康與全身代謝平衡。

承億集團創辦人戴俊郎9日因多發性腦溢血猝逝，享年54歲。他於2000年創立承億開發建設，2011年成立承億文旅，原規劃今年掛牌上櫃，驟逝消息震驚各界。高血壓沒控制好，恐引發腦溢血，哪5件事可降低風險？