壓力大或是憂鬱時，用吃來紓壓是很常見的方式，但已有研究顯示，吃錯東西反而造成情緒更低落、疲勞感加倍甚至失眠！而日常生活與環境中各式壓力依然存在，除了找到適合紓壓方式，也要積極攝取能解消壓力的食物，擺脫各種壓力源，讓今天比昨天更美麗年輕！

你喜歡在正餐間吃甜食點心解饞嗎？但這個習慣卻容易讓血液持續處在高血糖狀態，而引發未來容易骨質疏鬆、心肌梗塞、白內障、阿茲海默症等一連串健康問題；而市面上常見的幾種糖裡，有兩種對健康的危害更大。

台灣平均每小時就有1人因肝癌喪命。主因初期症狀不明顯，超過6成已是晚期，過去晚期肝癌主要用標靶治療，但腫瘤反應率有限且副作用大。近期研究發現免疫治療併用標靶，療效突出。

你喜歡在正餐間吃甜食點心解饞嗎？但這個習慣卻容易讓血液持續處在高血糖的狀態，體內的蛋白質就會和糖發生化學變化，產生糖化終產物，是一種強力毒素。

漢方中認為紅麴有「幫助循環」的功效，日本人則愛吃納豆養生，兩種文化中常見的食材，不約而同都被視為樂齡保健良方。傳統「秘方」以科學觀點來看，究竟禁不禁得起考驗？其實老祖先的智慧經過現代化檢視，不僅有科學證據，而且從天然食材中萃取出關鍵活性成分，有達到理想劑量更能被身體有效利用。

人要抵抗病菌侵襲，靠的是免疫和自癒力；而體溫升高，則有助於提升免疫系統作用。身心靈預防醫學專家洛桑加參，提出5招身心靈保溫法，以改善偏寒體質。以下內容摘自《簡單豐足：減法養生的52個關鍵字》：

對許多人而言，一日之計在於咖啡。聞到咖啡香，沉睡中的細胞和神經才醒得過來。咖啡含有多種活性物質，可預防體內發炎反應，但另一方面，咖啡卻也會誘發某些發炎症狀，這是怎麼回事？

「筋膜呼吸」可以活化神經系統中的休息和消化反應，讓你的身體有機會休息、放鬆和修復。筋膜呼吸也會促進迷走神經的健康，增加你處理壓力的能力，並提升免疫系統，對記憶和專注力也有正面的影響。

咖啡裡有許多活性物質，像是咖啡因、綠原酸（英文：chlorogenic acid）、咖啡醇（英文：cafestol）、咖啡豆醇（英文：kahweol）、葫蘆巴鹼（英文：Trigonelline）等。

益生菌最為人熟悉的功效，是增進腸道菌叢平衡、改善排便和消化。近年來許多研究陸續發現：特定菌種的益生菌，可改善異位性皮膚炎，促進體內維生素D合成，改善骨質疏鬆。以下內容摘自《益生菌2.0大未來》：

過馬路的小綠人可以拿來檢測心肺功能！如果身體原本好好的卻突然出現活動性氣喘，過馬路走輸小綠人，可能心肺功能有異。自體免疫疾病如紅斑性狼瘡和硬皮症病人，如果出現「喘、咳、血、腫、暈」症狀，小心得了「心臟的癌症」─肺動脈高壓。

新冠肺炎疫情延燒全球一年，疫苗研發有成，多國陸續開打，我國中央流行疫情指揮中心指揮官陳時中表示，買到疫苗最快3月到貨。疫苗是怎麼做出來的？

「毒雞蛋風暴延燒…」今年7月歐盟食安通報系統，突然發布警告，指出比利時出產的雞蛋商品，檢驗出違法超標的殘留農藥「芬普尼」(Fipronil)，荷蘭、德國、瑞士、瑞典、丹麥先後進入「毒蛋影響區」。遠在東亞的台灣、韓國，同樣無法倖免。

不同於青壯年或青春期的狐臭，是大汗腺分泌的物質配合尿酸、尿素、胺基酸、酵素等溶解後，細菌發酵的味道；皮膚科醫師趙昭明表示，有些上了年紀的人會散發一股略帶刺鼻的氣味，這是隨著身體機能退化，身體味道所綜合形成，而且年紀越長，味道越明顯。

空氣好糟！中國上海地區霾害隨東北季風南下，台灣空氣品質明顯變差，北部和西半部多處達到橘色提醒等級，局部地區更會達到紅色警示等級，預計要到25日（週六）才會好轉。