養殖方式最接近自然，安全高品質的蝦子，不在國外，就在好山好水的宜蘭。

科學研究怎麼看這種現象？能否證明的確有用？ 台灣毒物學家韓柏檉更進一步提出，與其事後「排」，不如事前預「防」吃到。 並且特別開放他家，展示美食生活與食譜。 這個特別企劃要帶您走進傳說與研究的攻防，以及毒物學家在公與私領域都精彩的世界。

他愛玩、愛鬧，是北醫的「F4」。愛搞笑與防毒之間有何關連？

毒物學家韓柏檉的防毒食譜

你還在排毒嗎？更酷、更實用的觀念等著你實踐。

風采亮麗，絲毫不像接近天命之年的中醫師吳明珠，她是如何運用老祖宗的智慧，常保元氣充沛，抵禦歲月侵蝕？

從事軟體設計工作的文惠，有過敏性鼻炎的困擾，使她對濕氣特別敏感，每逢下雨鼻子首先發難──發紅、發癢、鼻水流不停，而且上起班來無精打采、昏昏沈沈。中醫師林胤谷也有同樣困擾，居住在潮濕的桃園林口，動不動就鼻塞。

防疫期間，在家下廚的次數變多了，該如何維持室內空氣品質？研究指出，室內產生的PM2.5濃度，有時比戶外更嚴重。毒理學專家招名威提醒，經常下廚的大人想顧好肺部健康、降低罹患肺腺癌風險，根據居家需求挑選合適的空氣清淨機，才能維持良好的室內空氣品質。以下內容摘自《對抗毒物萬用術》：

長期緊繃的情緒，會影響我們的神經系統，導致焦慮、失眠，這時更需要安心養神。毒理學專家招名威（毒理威廉）推薦10種食材，適當攝取，可保護我們的神經系統。以下內容摘自《對抗毒物萬用術》：

步入熟齡階段，皮膚慢慢失去彈性，臉色也開始暗沉。老化不可逆，但有沒有留住健康皮膚的天然解方呢？答案是：挑對食物，好好補充營養素。

染髮，不只是遮蓋白髮而已，也可以透過染不同的髮色、甚至是挑染，讓自己看起來更年輕。但染髮該怎麼挑選適合的髮色？挑染又有什麼訣竅？又該如何安全染髮？不妨聽聽曾經跟流行天后碧昂絲（Beyoncé）、珍妮佛‧羅培茲（Jennifer Lopez）合作的名人染髮師麗塔‧哈桑（Rita Hazan）的3個建議，成功染出一頭有精神的造型；毒物專家譚敦慈也建議了6個安全染髮的祕訣。

空氣汙染的問題日益嚴重，想要有強壯的身體，必須先有健康、無汙染的環境。《大人社團》與知名品牌dyson舉辦「有感清淨！全方位無毒好生活」主題活動，以生活實驗室為概念，創造第一場結合專業知識的體驗活動。

記得以前和老公在Target超商選購清潔用品，我們總是被滿牆滿櫃的各式產品搞得眼花撩亂，廚房清潔劑、衛浴清潔劑、地板清潔劑…，還要在選擇環保產品和特價產品之間掙扎。其實家中食物櫃裡的某些材料就能夠清潔全家了，完全不需要買這麼多瓶瓶罐罐，這些錢根本可以省下來。

很多人會問：「減醣就是一口澱粉都不吃吧！」首先要特別澄清一下，減醣的方式有非常多種，但跟澱粉攝取量極微的生酮飲食是不同的。

台灣人愛吃海鮮，我也常吃，不過由於海鮮種類太多，如何正確挑選和烹調就非常重要。我通常不買活跳跳的魚蝦，因為消費者很難確保攤商用什麼方式維持牠們的生命。事實上，蝦子一旦從水裡撈起、離開原生環境後很快就會死亡，市場上或餐廳販賣活跳跳的蝦，可能是用了藥劑，例如麻醉劑或興奮劑。