每年3~5月為梅子產季，是自製醃梅或釀梅酒的好時機。無論大人男女，即便酒量不好，都很容易接受酸酸甜甜的梅酒。梅酒的喝法多變，單喝、加入水、蘇打水甚至牛奶都很搭。