柚子從果肉、果皮到香氣都能入藥，但吃對能養生，吃錯也可能干擾藥物而傷肝。台北榮總主治醫師張家銘帶你認識這一顆每到中秋就出現的「天然藥房」。

柚子熱量低，一顆柚子約240卡，但不是人人都適合吃柚子，柚子不能和什麼一起吃？哪些藥物會和柚子產生交互作用？中秋吃柚前必看的柚子禁忌、功效一次懂。

用一道菜獻給摯愛的人，是最溫柔的告白。《康健》邀集7位星級主廚，以記憶中的味道，重現每個人心中那道家的味道，也將這份情感轉化為溫暖的公益行動。

柚子品種多，文旦、大白柚、紅柚、西施柚產地在哪？該怎麼選才對？買來之後做對一件事，就能變更甜，不過有人說，柚子熱量高，減重的人能吃嗎？一天能吃多少？柚子買太多，入菜、做甜點都適合。柚子皮還能變身哪些家用好物？

農委會主委陳吉仲日前在臉書上寫道，今年白露與中秋節僅隔3天，文旦要在這麼短的時間內進行採收和銷售，壓力非常大。究竟柚子和白露、中秋節有什麼關係？想吃甜度更高、果肉更細的文旦柚，該怎麼做？

風行全球的泰國菜，因為大量運用五顏六色的蔬菜水果、新鮮草本香辛料和海鮮、雞肉，向來給人健康清爽無負擔的印象，除卻有些菜色暗藏太多糖份和喜歡油炸之外，大部份泰菜確實健康爽口，尤其是這10道菜，被營養師特別點名格外健康又好吃。

秋收冬藏，秋天是收穫季，也是天地陽、陰氣此消彼長的階段，順應四季變化，要收斂、內養氣血。初秋時節常有「秋老虎」，此時除了消暑外，還應該注意排出體內濕氣。

中秋團聚，想烤肉、配飲料，飯後再來個月餅、柚子，又擔心高油、高鈉、高糖，只能忌口嗎？其實只要掌握幾個小撇步，還是可以享美味，不用跟美食說bye bye。

時間沉澱出精華，用來形容陳皮再恰當不過，橘子皮經過乾燥、炮製、陳放，平凡的果皮變身風味怡人、養生治病的中藥。

她們不用一瓶上萬元的保養霜，不打玻尿酸，不拉皮，年過50仍能維持二、三十歲時的體態； 6位婦科權威女中醫師首度同台，分享「凍齡」的青春祕密&hellip

中秋節前後適逢柚子產季，柚子富含膳食纖維和維他命C等營養成分，常是老人小孩都喜愛的應景水果。

林千弘似乎被食神特別眷顧，懂得吃又做得一手好菜，廚房於他不是油煙是非地，而是充滿了情意和夢想。

中秋節前後適逢柚子產季，少不了吃片柚子增添過節氣氛。但你知道嗎？其實它富含膳食纖維、鈣質和維他命C等營養成分，中醫裡認為有滋潤、解毒化痰的功效，甚至從果肉、果皮到花葉都有療效。所以，吃完的柚子皮也別急著丟掉！用點巧思，就能變成養生茶飲、美容泡澡、防蟲清潔的天然聖品。

中秋佳節期間，與家人團圓賞月，來片柚子更增添過節氣氛。

經常旅遊日本，對於和食文化的細緻優雅，珍珠夫人深有所感。和食以當令食材表現春夏秋冬四季遞嬗、風霜雨雪及花落花開的美好，這是對天地自然的最大禮讚。