鐵鍋、不鏽鋼鍋都不適合熬煮中藥，唯獨陶鍋無此疑慮。無論陶鍋或砂鍋，皆由陶土高溫燒製而成，聚熱保溫效果好，寒冬熬粥、煲湯、燉火鍋，暖胃又暖心。

鐵是人體必需的微量元素之一，可想而知，鐵鍋是最安全的選擇。

登革熱本土病例從5月入夏以來到昨天（9月15日）已達10384人，突破萬人大關。行政院已成立登革熱中央流行疫情指揮中心，調度防疫物資、人力和醫療資源。依照往年經驗，接下來的10、11月才是登革熱高峰期，仍需十分小心，隨時防備蚊子乘機叮一口。

秋刀魚體型細長，皮膚銀亮如刀，日文與中文都以「秋刀」為名，主要漁場在北太平洋西岸，是每年9到12月市場上常見的漁獲。

網路上一直瘋傳「電鍋不能用自來水蒸飯」，理由是氯揮發時會被鍋蓋蓋住，最後全部包覆在米粒上，吃下肚會致癌。

水是人體所必需，但有關水的迷思也特別多，例如鉛水管事件引發民眾對水管裡隔夜水的疑慮，大家會習慣先放流，不過一般1分鐘會放掉大約5～6公升水，100家、1萬家就是600、6萬公升，台灣水資源很有限，建議隔夜水還是可以拿來洗臉、刷牙、洗刷器具，沒有安全問題又能節水。目前家家戶戶都有水塔，定期清洗水塔更重要。

颱風過後，從水塔到淨水器，順便檢視自家的水吧！

美國研究，癌症有35％因飲食而來。在連續22年癌症都是死因榜首的台灣，飲食又扮演什麼角色？我們是否在一餐又一餐中，將自己帶入癌症絕境？ 要怎麼做，才可能遠離厄運？

過去我們問：「不能吃什麼？」 現在我們要問：「還能吃什麼？」當魚、牛、雞、豬甚至蔬菜， 紛紛傳出問題後，怎麼吃，才能安心？政府可以怎麼做？

現在是一個連喝口水都講究流行的時代，各種「機能水」打出令人心動的健康訴求，你要怎麼喝才健康？

精緻玻璃瓶中七彩顏色晶瑩剔透的芳香劑散發滿室馨香，卻可能隱藏健康危機...

烈日炎炎，純淨清涼的水滑入喉嚨，讓人頓覺清爽、更有活力， 想要青春、健康不難，先訂個健康喝水計劃吧。

真的！一瓶透明的加味水， 隱藏了一碗飯的熱量，喝多了就會胖。

定期做簡單的抽血、驗尿，就可幫助你遠離尿毒症威脅。

小劑量、長時間暴露，即使微毒也會變劇毒，吞掉你的健康。從現在起，檢視並改變生活中各種壞習慣，做好每個小動作。