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認養蓮霧樹 認識有機真滋味
2015-03-05
有機
蓮霧難度高,產量是一般蓮霧的一成五,而且無法又大又香用來送禮,但樸實外表和紮實肉質,有待更多有心人認養。
重聽不再是老人病
2015-03-05
環境噪音無所不在。聽音樂、講電話、甚至做菜,這些日常生活的習慣都可能讓重聽提早報到。來看專家如何讓聽力維持在高峰。
朱慧芳:柏林居民聯手將荒地變開心農場
2015-03-05
站立在德國柏林公主花園(Prinzessinnengarten)裡用貨櫃屋改裝的吧檯前,我點了一盤
有機
君達菜蛋糕和一杯香草茶。無論是不是
有機
,價錢都一樣,沒有因為標榜
有機
就水漲船高。蛋糕和茶飲各是2.5歐元,我掏出5歐元鈔票出來,吧檯服務員問:「妳是志工嗎?」在公主花園協助做農事的志工,可以享有半價優惠,而且是不是志工我自己說了算。
怨父母不了解自己,但誰又真正懂得自己
2015-03-05
瑛瑧是十幾年前接觸的一個孩子,最近和我連絡,要來看我。
無所不在的甲醛危機!生活5招「除甲醛」
2015-03-17
行政院消保處曾公布抽查國高中制服結果,在26件抽查樣本中,有近四成制服驗出致癌物游離甲醛;消保處指出,長期吸入游離甲醛有致癌風險,對身體有害。
黑心海帶4000公噸吃下肚!多喝水排出重金屬
2015-03-24
涼拌海帶、排骨海帶湯、滷海帶……仔細一想,一天三餐常吃到海帶,外食族更是難避免。
核災食品襲台 多吃鈣片、蔬果減輕輻射傷害
2015-04-01
3月24日晚上鬧哄哄,賣場忙將不少日系食品下架。日本福島核災地區產品,疑似改標混進台灣市面。
哪些植物是天然空氣清淨機?
2015-03-26
現代人每天至少有80%的時間待在室內,在關心戶外空氣污染之餘,室內的空氣品質更是不容忽視。養盆栽,和植物共享居家空間,不僅省下裝潢費用,愉悅心情,有些綠色植物更是天然空氣清淨機,讓你更健康。
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甲醛藏屋內恐致癌!提前預防甲醛中毒
2015-03-30
PM2.5來襲,走出室外,灰濛濛的天空讓許多人警覺地戴上口罩隔離空氣中的細懸浮微粒;回到家中,更直覺地關上門窗,企圖將污染的空氣隔絕在外。但是比起室外空中隱約可見的汙染,室內空氣中隱形的致癌物游離甲醛,卻在您最無防範的時刻大肆侵蝕著健康。
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小心家中的隱形毒害 正在偷走您的健康
2015-03-31
食安問題連環爆,許多人捨棄外食回歸自行烹煮,一股享受家居生活的「宅風潮」正油然而生。但是您擔心家人吃的安心,卻可能忽略了更多潛藏在家中的隱形汙染毒害,正在悄悄地侵蝕全家人的健康。掌握三大面向,輕鬆鞏固全家的健康基本盤!
白飯中的隱形配料
2015-04-01
選購食材,你最關心的是價格還是認證?為自己與家人的飲食安全把關,其實最該重視的,是種出食物的土壤,是否遭受重金屬威脅。
食農教育進校園,找回酸甜苦辣真滋味
2015-04-08
對抗兒童肥胖等文明病,斬斷不健康飲食的糾纏,世界各國正積極推展食農教育,讓孩子重新認識食物的生產歷程,學習飲食倫理、食物價值觀,台灣並沒有缺席。
拍照、埋伏、抓汙染,二仁溪的彈塗魚回來了
2015-04-01
台南社區大學串連政府、民間單位與公民社群,誓言讓污染排行榜第一名的二仁溪找回昔日的清澈風采。
森林裡的旬味手路菜
2015-04-01
穿梭在一叢叢自天花板垂吊接近地面的巨型植物吊飾,天堂鳥、松枝、松果……隨風擺動,枝椏錯落交疊投影在水泥牆上,身在其中彷彿被蔥鬱林木緊緊環繞,呼吸間還能感受植物特有香氣。
善用剩食,再創食物新價值
2015-04-01
「剩食」在台灣和其他文明社會慣常習見,不同組織的調查結果都顯示,食物遭到浪費丟棄的數量,龐大到應立法設限的罪惡程度。
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