據衛福部統計，超過90%的40歲以上成年人，有牙周病、牙齦萎縮、缺牙等問題，不但影響美觀，更是口腔衛生的警訊。 這些問題元兇多來自頑固的牙菌斑，想要保護牙齒，刷牙是不夠的！唯有刷牙搭配牙線、漱口水徹底清潔，多管齊下，才能有效齒力全開。此次特別邀請中山醫學大學附設醫院口腔醫學部牙周病科主治醫師徐慧絜，與民眾分享護齒秘訣，助您口腔保健做好又做對！

臭豆腐一直是我的最愛，1983年我在美國德州理工大學念書時，曾經和台灣同學開車開了36小時，前往加州蒙特利公園市，其原因為何？只是為了一盤台灣家鄉的臭豆腐。

二十七年前，正當四十壯年的誠品集團負責人吳清友，因為先天性心臟病突然發作，歷經了五個多小時的心臟手術。開刀後在加護病房血流不止，又面臨似乎要二度心臟手術的生死交關。主治大夫臨機判斷，不用重開，只要找到跟他同樣血型的人邊輸血、邊止血即可。但與吳清友的血型跟他的心臟病一樣罕見難找。最後，他度過了種種難關。

有人說，台灣的消費者被廠商寵壞了。這是真的。 在汐科，一座很另類、很像百貨公司的量販店，從農場到餐桌，從餐桌到健康樂活，開始顛覆一般人對量販店的思維；在桃園八德，傳統的量販店不再打「天天都便宜」的價格戰，反而堅持健康樂活的主張，並結合VR 實境3D 虛擬體驗，讓購物增添了有別於以往的美味、健康和科技感。 而這些正在進化中的通路革命，不僅顛覆了量販店的經營模式，也改變了我們消費的模式。從通路業界龍頭之一的家樂福，陸續推出與以往截然不同的服務規劃與經營模式，便可看出一般。

鰻魚飯是大和民族夏天必吃的元氣料理，從江戶時代(19世紀初)為了促銷鰻魚，因此想出土用丑日（7月20日至8月6日間，今年為7月23日和8月4日）吃鰻魚補身的點子，延續至今每逢七月底，日本街頭到處可見鰻魚店門口大排長龍、店員揮汗拚命搖扇烤鰻魚的有趣場景。

台灣早在1982年即草擬《國民營養法草案》，但法案卻躺在暗櫃35年，至今尚未通過。35年光陰飛逝，忽略營養教育、國家營養調查預算無以為繼，人們總是躺上了病榻才開始想要改變飲食。唯有立法，才是改變國人飲食偏差、營養不良的釜底抽薪之計。

當外食成為都會上班族無可抗力的飲食模式，只好進行餐盤大改造！《康健》組成飲食營養專家諮詢團，提出8大外食點餐法、18款早午晚餐建議組合，滿足不得已外食族的健康需求。愈早展開健康飲食的長期投資，愈有機會改變未來30年的生活品質。

人世間的聚合都有別離時刻，面對至親罹病步步走向衰亡的過程，身為子女，要如何平靜、坦然地陪伴家人走完最後一哩路？

「Detox your body（淨化排毒）」是西方此時最流行的養生活動，能夠讓身體感到輕盈、消除疲勞。

「更多賭輸的病人，帶著殘破的身體與被洗淨的荷包，在暗處哭泣，默默凋零。」台北榮民總醫院放射腫瘤科主治醫師吳元宏，代一位直腸癌病人及家屬出面揭發許達夫自然療法，病人花了上百萬買產品，未接受西醫常規治療，後來腫瘤復發，大到竄出肛門、發出惡臭才回醫院治療，但終究無法挽回生命。

失智長輩無法理解什麼是看病，說服他們上醫院已需要連哄帶騙。到了醫院常常坐不住，直接走掉。看一次病簡直人仰馬翻。

「要加油喔！」將近半世紀前，日本長野縣諏訪中央醫院榮譽院長鎌田實還是住院醫師，有一次照顧一位癌末病人，他習慣性地拉著病人的手為她加油，沒想到病人卻流著淚說：「醫生，我已經這麼努力治病了，很累了，沒辦法再努力了。」

50歲以後，不少男性總讓另一半搖頭。首先是常悶在家裡當宅男，探問他是否有心事，不是嘴巴閉緊緊就是不耐煩；第二是變得碎念，老婆做什麼都不對；第三則是一坐就懶得動，愈來愈大的除了肚子，還有眼袋。

爆熱的夏天走在街頭，掛在高空的烈日像在拷問行人：「想要幾分熟？」

2016年10月4日，我跟老婆瀚云帶著3歲及2歲的女兒出發環島。花了112天，從東部開走，順時鐘繞台灣一圈。