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名餐廳屠宰保育動物挨轟 專家:吃珍稀無特殊功效
2018-01-19
台北知名喜宴餐廳被舉報用保育動物穿山甲、山羌當做食材,警方協同動保處,搜出在廚房冷凍櫃中的確有山羌的屠體和遭到肢解的台灣野山羊,雖然餐廳回應是「員工個人行為」,保育野生動物竟被推上餐桌,引來各界撻伐。林業試驗所森林保護系研究員趙榮台曾指出,「愛吃山珍海味、稀奇野味的習慣,很可能因不了解物種而吃出毛病。」
脖子洗不乾淨?原來是代謝出了問題
2018-01-25
民以食為天,「吃」可說是每個人每天都會做的事。「吃」帶給我們快樂,也是維持人體健康、正常機能運作所必須,因為人體需要的營養必須透過吃,才能夠進一步被消化吸收,為細胞所利用。
流感百年戰爭/老祖母雞湯 抗流感的傳統秘方?
2018-01-26
1918年,爆發了全球性的流感大流行,曾造成全球約5億人感染,4、5千萬人死亡。今年適逢百年,每到流感季節,各單位仍不敢掉以輕心,但其實除了目前被認可最有效的預防方法─施打流感疫苗,美國還有一個流傳百年的傳統妙方,就是日常生活中再常見不過的「雞湯」。
流感百年戰爭/病毒肆虐百年,為何撲不倒?大流行不遠了嗎?
2018-01-29
今年全球的冬天不平靜。台灣的流行性感冒正式攀上高峰期,一週就有超過10萬人次湧進類流感門急診。不只台灣,日本、美國、英國、澳洲統統爆發流行。剛脫離流感季的南半球澳洲有超過23萬人感染,700人以上不幸死亡。美國除夏威夷外全變成疫區,各地醫院壓力倍增。好幾國媒體警告自家人:「今年可能面臨史上最嚴重的流感爆發!」
一個失智症患者的真心告白:笑容, 就是延緩失智最好的藥
2018-01-30
年紀輕輕得了失智症,人生依然大有可為。未滿40歲即確診失智的日本青年丹野智文來台分享,自己、家人與同事如何調適,讓他不再焦慮、正面堅強與病共存。(2017年底,丹野智文(右)來台分享自己失智後的心路歷程,聽說雲林縣老人福利保護協會理事長林金立為此取消家庭聚會,特別準備女兒愛吃的日本零嘴送給他的妻女。)
調整這些用餐習慣 滿桌佳餚也吃不胖
2018-02-02
每年年初,從尾牙到年夜飯到春酒,面對滿桌佳餚、加上親友同事吆喝,不發胖談何容易。
PM2.5頻拉警報 隱形眼鏡竟變「霧霾吸塵器」
2018-02-02
全台空氣品質頻頻拉警報,當心你的眼睛也中招!研究已知霾害、細懸浮微粒(PM2.5)會對呼吸系統及心血管產生危害。眼科醫師發現,每當空汙來襲,掛病號的人數也跟著攀升,大多是眼睛過度乾澀、紅腫、發炎,尤以隱形眼鏡族居多,因為隱形眼鏡就像「霧霾吸塵器」,容易吸附細菌病毒,讓症狀更加劇。
朋友、家人的笑容,就是延緩失智最好的藥
2018-02-02
年紀輕輕得了失智症,人生依然大有可為。未滿40歲即確診失智的日本青年丹野智文來台分享,自己、家人與同事如何調適,讓他不再焦慮、正面堅強與病共存。
防霾口罩百百款,哪種有效?
2018-02-02
台灣空氣品質本就不好,境外污染又一波波來襲,市售防霾口罩賣到缺貨,究竟這些口罩能不能有效阻隔PM2.5?
樹與人的農業協奏樂章
2018-02-02
2018年第一道寒流通過台灣,雖是幾天的陰雨,卻也洗淨了霧霾,無雲的寶藍色天空下,「樹重奏」農場的油甘樹更顯姿態。油甘樹之間種的是中等高度的作物,像是洛神、檸檬、芭樂、梅樹,樹下還有甜菜根、胡蘿蔔、竹薑、薑黃和一些季節蔬菜。
學會4招,拉近家人間的距離
2018-03-08
太太事業心強,工作表現優異,由於忙碌,女兒出生後都由阿嬤照顧。5、6歲上幼稚園才接她回家,因為我工作較規律,都由我打點照料,女兒雖然想念阿嬤,慢慢也習慣家裡的生活。只是太太依然忙碌,在家時間不多。
科學證明:「直升機家長」呵護多,阻礙孩子的身心發展
2018-02-08
無微不至的照顧與要求孩子一百分,這種父母像直升機般鎮日盤旋戒護,幫助孩子完成所有事物,簡直像孩子的專職助理,從課業到課餘體育活動都要插上一手。以短期成效來看,「直升機家長」的行為確實有助於孩子與同齡孩童競爭,卻可能不利於他們未來的身心發展。
「回誰的家都一樣」 好的婆媳關係靠自己經營
2018-02-12
嫁做人婦的藝人小S,除了常曬她與3個寶貝女兒的溫馨畫面,和婆婆的好關係也是眾人所知,除了嘴甜討喜,和公婆相處也懂得善解、尊重、退讓,逢年過節更常常把兩家人聚在一起過,不僅沒有夫妻間除夕要在誰家過的爭執,更因為廣結善緣,把家的範圍擴大了,沒有你家、我家之分,夫妻也能走得長久、快樂。
許願清單從沒做到過!10步驟離心願更近一步
2018-02-12
有沒有覺得這個清單很眼熟?還記得你跨年夜許下的雄心壯志嗎?
9成上班族年後想轉職!快來檢視自己是否職業倦怠
2018-02-22
對現在的工作不滿,想趁農曆年後跳槽嗎?人力銀行調查發現,今年高達9成上班族計畫在年後轉職,創下9年來新高;也有9成3的企業計劃在年後徵才,也是4年來新高。跳槽主因除了不滿意薪資及工作得不到認可,個人職涯發展受阻而產生「心委屈」的念頭,其實也暗示了上班族普遍存在的職業倦怠,還可能造成身心危害。
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