針對中風防治，《康健》特別舉辦「中風守護者聯盟」專家論壇，邀請專家深入討論，從政策、醫療供給面的源頭優化給予意見。

素食逐漸成為健康潮流，從中西餐廳到便利商店都有愈來愈多的蔬食選擇，但讓成長中的孩子吃素會影響健康嗎？醫學期刊《兒科》這週刊登一項大型研究顯示，整體而言，吃素孩子的營養情形及身高體態，不會比較差。

醫療，一直是屏東人的痛，改善醫療就在屏東縣政府占重要位置，多年來不斷奔走，是一場只有起點、沒有終點的戰爭，因為目標明確，就醫不分高低，不論南北，不管山海，每個人都應有同等的醫療權。

正念雖然不全然等於靜坐，但靜坐的確是在學習正念的旅程中，很關鍵的一個鍛鍊方法。無論有沒有上過正念減壓八週課程，許多人都會想試著透過靜坐，來讓自己的身心更放鬆、心智更清明。

新冠大流行已經進入第3個年頭，但全世界每天報告的新增病例仍以數十萬來計。

國內有200多萬名B肝帶原者，但並非所有人都適用健保給付藥物治療，國內陽明交通大學和台北榮民總醫院研究團隊最新發現，若體內帶有突變B肝病毒，即使抽血和超音波都正常，肝細胞仍可能持續被破壞，有走上肝硬化、肝癌的風險。

奧運金牌、前跆拳道國手陳詩欣回憶從小到大的跆拳道訓練歷程，也談起2017年轉變她一生的婚變風暴。這段經歷曾讓她跌落谷底，卻也讓她開始反省，重新找到生活重心。

為保全醫療量能救治重症病患，住院條件再大幅緊縮，新冠肺炎病患，除非是中/重症或未滿3個月發燒的嬰兒，年紀再大再年幼、懷孕週數再多的輕症確診者，原本符合住院條件者，除非醫生評估可以居家，不然今起改送檢疫所或防疫旅館。

添加糖可能對人體造成負擔，但改採代糖，就能無憂享用甜食了嗎？世界衛生組織（WHO）近來發布報告指出，代糖帶來的減肥效果有限，但糖尿病、心血管疾病及死亡風險可能增加。法國超過10萬人的追蹤研究結論一致，甚至還看見與癌症風險有關。營養專家怎麼看待這些研究報告？

想減重，光靠運動並不夠。研究證明，不管運動多劇烈，人體消耗的總熱量是固定的，運動與飲食控制雙管齊下才能有效減重。專家從演化與能量學角度分析，每天至少30分鐘的運動量就足以延長壽命，並降低慢性發炎、減少罹患乳癌和前列腺癌。

這個採訪差一點約不成。因為，每個星期四是台姐跟好姐妹的歡樂麻將日。

奇異果被稱為高營養價值的「水果之王」，黃色、綠色奇異果營養和功效不同，奇異果怎麼挑選最好吃？一天可以吃幾顆？嘴破、腎臟病等7種人不建議吃，禁忌一次看。

在知道了塑料對環境的污染和破壞之後，或許很多人會為自己日常生活中無所不在的塑料製品感到內疚。

「照顧不是一件簡單的事。」這句話聽在失智症患者的家屬耳裡，想必更有深刻的感觸。

4年一度的國民營養調查結果揭曉，在今年公布的「2017～2020年國民營養健康狀況變遷調查」結果中，整體而言，國人營養攝取仍不均衡，有多種營養素仍然攝取不夠。《康健》分析調查報告、挑出4個國人缺乏的營養素，請專家剖析並建議飲食方式。