台灣每兩個男人就有一個胖，每三個女人就一個肥，每四個小孩就有一個體重過重或肥胖。

就營養價值而言，苦瓜是一等一的好食物。四道客家苦瓜料理，請你學著享受苦瓜的好滋味。

「唯偏執狂能生存，」英特爾總裁葛洛夫說。面對台灣食品安全事件頻傳、低價競爭的惡劣環境，依舊有食品業者如同偏執狂，把守食品供應者的尊嚴，創造出安心、安全的食物來。經過多方查訪，我們找出頂尖業者。究竟他們堅持什麼？如何做到？

近日《刺胳針（Lancet）》醫學期刊發表兩篇10年來針對全球健康趨勢觀察的加拿大研究指出，在富有國家，癌症造成的死亡人數已經超越全球頭號死因心臟病。隨著心臟病死亡率逐年降低，共同主導這項研究的加拿大魁北克拉瓦爾大學（Laval University）教授達格奈斯（Gilles Dagenais）指出，如果當前趨勢維持不變，幾十年內癌症的死亡人數將超過心臟病。 如何遠離癌症風險？專家教你7招打造防癌力。

放射性同位素碘131治療，是甲狀腺癌手術後重要的輔助治療。高劑量碘131治療期間，病人必須住在以厚重鉛版隔離的病房理，病人使用的物品、排泄物都必須經過妥善處置，避免放射碘的活性影響他人。

第一次看到林小弟弟，高雄醫學大學附設醫院一般外科主治醫師陳漢文就發現他的右頸部有很明顯的腫大，內分泌新陳代謝科作了超音波、細針穿刺後發現是惡性，還做了胸部X光、電腦斷層以檢查神經、氣管等是否受到壓迫，或是否有肺部轉移。

為了工作、玩樂，為了逛書店而熬夜，熬夜的時候要吃什麼、不要吃什麼，讓精神high起來？熬夜過後，又要怎麼把弄亂了的生活時差趕快調回來？

別以為骨鬆症只會看上女性，男性也會得，且死亡率比女性還高。如何自我檢測及預防？有什麼最新的治療藥物？

你再也沒理由賴著不動。研究發現只要每天從事些微流汗的運動半小時，如快走、騎腳踏車等，減肥瘦身效果等同於運動60分鐘，甚至更好。

自古以來，中醫名家向來與長壽養生的傳說連結，而且還祖傳祕方，令人羡慕。中醫到了現代，也如一般人掉入工作滿檔、壓力緊迫的漩渦裡，卻多能顧到身心靈健康、神采奕奕。他們是怎麼做到的？且看13位大忙人名醫，如何巧用千年智慧、融入現代生活，偷時間養生。

即將有大活動，剩下時間不多，該怎麼進行美貌改造計劃？

你愛喝咖啡嗎？台灣人每人每年平均喝120杯現煮咖啡，是10年前的2倍。你是否也是懂得超完美喝咖啡的人，做了以下測驗就知道。

原以為飽和脂肪高的豬油、椰子油是心血管疾病的元兇，應該完全避免，但愈來愈多研究發現，它們不是一無是處。

你愛喝咖啡嗎？台灣人每人每年平均喝120杯現煮咖啡，是10年前的2倍。「喝杯咖啡吧！」是時尚又愜意的代稱，但是，心悸、胃痛、失眠、焦慮等問題逐漸浮現，究竟是不是喝咖啡引起？怎麼喝，不會高血脂？該如何烘焙、磨豆，才能喝到最多好成份？康健編輯部做足了功課，教你用最正確的方法，喝杯「超完美咖啡」！

過去10年內，40歲以下痛風男性激增至七成，青壯族應該革除5大錯誤的飲食習慣，遠離痛不欲生。