保鮮膜輕輕一撕，保住食物的美味，為料理食物帶來極大的便利； 只是，愈來愈多的研究發現，便利的代價可能超過你我的想像......

營養師也是人，也會因為年節、升官、遺傳等因素發胖， 看看他們如何運用專業知識，幫自己減肥？

憂鬱症病人是自己想不開？新近的腦部研究，告訴你更多秘密。

辣椒最近鹹魚翻身紅翻天，不僅可以減肥， 據說還可以抗癌、降膽固醇。 這些說法是真的嗎？到底該不該吃辣？

放在口中的那一瞬間，就像細雪般迅速融化，和醋飯一起散發出誘人的味道。所謂的壽司，在食用時，魚肉和醋飯必須混合，在口中創造出無可言喻的口感。

訓練健走有階段性，不能求一步登天。如果你已經健走1個月，具備了基本體能與技巧後，可以進階，多給自己一些挑戰，也藉機理出自己最喜歡、最適合的健走模式。

節食的代價是憂鬱症

夏日一到，胃口不好又容易吃壞肚子，專家教你如何在夏日裡，吃得清爽又健康，同時提醒你夏天常見的飲食陷阱，讓你避免肥胖，輕鬆享有窈窕身材。

不夜城中的不夜男女，為了工作、玩樂，為了逛書店而熬夜，熬夜的時候要吃什麼、不要吃什麼，讓精神high起來？熬夜過後，又要怎麼把弄亂了的生活時差趕快調回來？

做個小測驗吧，看你是否真的了解減肥。

運動有時候還滿辛苦的，持續運動20分鐘，汗水才不會白流。

告別黑眼圈

含糖飲料大多使用便宜的人工合成高果糖糖漿，因為會造成脂肪肝、心臟病、高血脂、痛風、失智、癌症，以及孩童和青少年的心臟病機率升高，最近引起全球關注，認為減糖跟減油一樣重要。

嘴饞想喝飲料時，看看營養學教授、食品科學系教授、醫師、營養師如何選。

衛生署於今年3月又公告新增一項罕見疾病「牟比士症候群（Moebius Syndrome）」，這是一種罕見的遺傳性神經失調疾病，明顯特徵是顏面神經麻痺，以致無法產生面部表情，且沒辦法控制眼球的轉動；有人甚至會有聲帶麻痺及呼吸問題。