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減糖,讓我更愛惜自己
2018-07-01
31歲|三餐不定時的上班族:作息不正常,常省略早餐,假日喜歡動手做
料理
。
誤以脂肪替代精製糖 減重卻增脂
2018-07-04
44歲|兩個孩子的母親:每天奔波於公司、家裡及孩子的學校間,常忽略飲食健康。
多囊性卵巢症候群飲食要符合2原則 這道料理好適合
2018-07-05
多囊性卵巢症候群患者需特別控制飲食,然而現代上班族工作繁忙,大多都是外食族,餐廳的餐點口味普遍較為油膩、重鹹,難以符合患者需求。
抑制乳癌成長與轉移有法,國衛院發現治療癌症新突破
2018-07-10
乳癌是台灣婦女癌症的頭號威脅!根據衛福2017年統計,乳癌發生率蟬聯第一,每年約有一萬多名婦女聽到醫師宣判罹患乳癌,其中「三陰性乳癌」(TNBC)轉移與復發風險高特別難治療。但,國家衛生研究院現在有了突破性發現,只要降低轉酮醇酶(TKT)或添加抑癌代謝物α-酮戊二酸(α-KG),將來可抑制乳癌細胞的生長與轉移。
颱風天別急著搶糧 這些食物既營養又不傷荷包
2018-07-10
民眾預期颱風過後菜價上漲,賣場已湧入搶購人潮。但其實有些蔬菜的價格、供貨相對穩定,不必擔心荷包失血且仍兼顧營養;如果擔心泡麵傷身,防毒教母譚敦慈也傳授妙方,讓吃泡麵也能美味又安全。
營養專家如何照顧家人的飲食健康
2018-07-17
中國人很能享受吃,但營養均衡嗎?專業的營養師,究竟如何營造他們全家的飲食呢?
簡單輕鬆做壽司
2018-07-17
放在口中的那一瞬間,就像細雪般迅速融化,和醋飯一起散發出誘人的味道。所謂的壽司,在食用時,魚肉和醋飯必須混合,在口中創造出無可言喻的口感。
送兒女一輩子的禮物
2018-07-17
你有多久沒和孩子一起吃飯了?可別忙昏頭了,放鬆心情,用點巧思,和孩子一起吃晚飯不但可以為家人的健康加分,也等於送他一個享用一輩子的禮物。
過了35歲想懷孕 3大飲食地雷千萬別踩
2018-07-19
西洋天后席琳狄翁(Celine Dion)前日來台辦演唱會,除了美妙歌喉,此次同行的雙胞胎兒子也備受關注。50歲的她8年前人工受孕成功,但過程多次失敗也曾讓她大受打擊。高齡懷孕為何那麼難?
一日咖啡店員/放手讓孩子做主,在服務中學會體貼他人
2018-07-23
擔心孩子沒法跟人接觸?看看日本宮森咖啡館如何讓孩子放手做主,即使拒學、自閉症的孩子,也能在服務中學會體貼他人。
張淑芬要怎樣?
2018-07-23
最近台灣產業界的大新聞是台積電的董事長張忠謀宣布明年要退休了!他說,退休後要跟家人一起旅行、打橋牌、還有寫自傳…但比起這些節慶式的煙火活動,面對漫漫無止盡、不分周休或假期的日常,全國婦女同胞們更想知道:張淑芬要怎樣?(編按:此篇文章發表於2017年10月,張忠謀已於2018年6月5日正式退休)
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資深營養師:癌症療程順利與否 營養和體力是關鍵
2018-07-23
癌症療程期間,常見患者因擔心“養肥”癌細胞而不敢吃得太營養,甚至連營養品都不敢碰;高雄醫學大學附設醫院營養部主任黃孟娟營養師苦口婆心地勸說:「接受療程是現階段最重要的事。如果攝食量不足、營養不夠,你就會沒有體力,這將影響後續的放化療進行,還可能因此中斷療程,導致病灶沒有獲得妥善處理或切除,甚至因體力變弱受到感染,對生命造成更大的威脅。」
讓檸檬無苦味、生菜香甜、秋葵不變黃 夏天做沙拉必備技能
2018-07-27
擁有50年
料理
經驗的專家,教你如何使檸檬有香氣無苦味、美生菜與生菜如何保持香甜,以及秋葵不黃掉的方法與烹調。
寶可夢、機器人,科技讓老後變多彩
2018-07-30
科技日新月異,改變了每個人的生活。1998年至今,銀髮族的科技生活有什麼改變?
飲食法推陳出新,營養師這樣看
2018-07-30
小小的台灣卻有這麼多元的飲食文化,更別說許多為健康、瘦身而推陳出新的飲食法。未來還有哪些可能掀起風潮的形態?
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