很多人知道秋葵富含膳食纖維，能幫助腸胃蠕動、順暢排便，但「秋葵」加「綠茶」能減肥，這你有聽過嗎？不久前，有日本女星表示自己喝秋葵綠茶瘦身有成，讓不少想減肥的人趨之若鶩，甚至形成一股風潮，但真有這麼神奇嗎？

一名50多歲的婦女因為蛀牙就醫，醫生發現除了蛀牙，她的口腔也很乾、有異味。她無奈表示，口乾有一段時間了，孩子和丈夫不大喜歡跟她說話，有時吃東西也難以下嚥，讓她很困擾。

脂溶性維生素中，多數人對維生素D、維生素E較熟悉，其實維生素K對健康也很有幫助。維生素K可促進凝血、預防骨質疏鬆和心血管疾病，你缺乏維生素K嗎？

雞蛋的營養完整，不過隨著料理方式不同，能吸收到的營養就不同。研究發現，身體對於熟雞蛋的吸收率比較好。

香港國安法7月1日正式上路，除了影響香港本地人，包過台灣在內，全球最關心的應該是，香港究竟還能不能去？

每天滑臉書和IG、檢查貼文的讚數，是讓你開心還是更難受？太在意臉書IG的留言反應，容易誘發憂鬱情緒。韓國精神科醫師朴鐘錫，在《以為長大就會好了》分享治療這類病患的心得。他認為只為他人眼光而活的人，應學著關愛自己，才能鍛練脆弱的心靈，拒絕憂鬱症上身。

維生素K是脂溶性維生素，卻比較少被討論，其實它最適合銀髮族攝取，因為最顯著的功效之一就是強化骨骼，一般熟齡族群只知道多吃鈣質，其實補充維生素K也很重要。

酪梨營養價值高、吃了又有飽足感，不少人會把它當成正餐，達到減肥效果，但你可能不知道，酪梨「籽」其實也有營養價值，甚至不輸果肉。

168斷食法是間歇性斷食中的熱門方式，撐16小時不進食卻很困難。間歇性斷食還有女性版168、5：2斷食、戰士飲食和隨興跳餐等，僅調整一餐份量，就可能有效。

白扁豆其實就是俗稱的「皇帝豆」，是相當常見的食材和藥材。除了富含豐富蛋白質、鐵質和膳食纖維，中醫師指出它有健脾化濕、消暑解毒功效。而中研院最新研究證實，白扁豆的萃取物還能防流感病毒、甚至可以是新冠病毒剋星！

好萊塢女星瑞絲薇絲朋和珍妮佛嘉納，都已經4、50歲，她們保養皮膚的方法，除了防曬、喝大量的水和運動之外，每天一定都要吃不同種類的生鮮蔬果。

54歲香港女星李若彤，被譽為「最美小龍女」，先前她透露自己維持身材的其中一項秘訣就是用「燕麥麩皮」代替主食，其實不少國外名人也都是燕麥麩皮的愛好者，這到底是什麼？和燕麥有何不同？

現代人補充蛋白質的來源不虞匱乏，因此選擇食物更加重要。研究指出，植物性蛋白質如豆類，比動物性蛋白質如肉、雞蛋更有益健康。

慢性腎臟病人在台灣約有200萬名，低蛋白飲食可延緩腎臟功能退化，但要注意吃不飽、熱量攝取不足造成體重下降，更加重腎臟負擔。

「傳染病防治本身就是職場健康的一環，」台北醫學大學公共衛生學系副教授陳叡瑜直指。很多企業從來沒有想到，有一天，竟然要跟傳染病宣戰，才能保住珍貴的員工資產。本屆CHR特別將企業防疫措施納入評比，許多企業不僅務實，還發揮不少創意、結合科技，展現諸多防疫亮點作為。