早上起床後空腹喝好油，是熱門的養生法。不過，苦茶油、橄欖油的健康功效究竟差在哪？喝油前該注意哪些原則？哪3種情況下，最不適合喝油？營養功能醫學專家劉博仁提供完整解析。

偏鄉老化常與孤獨、衰弱掛鉤。但在雲林尚義社區，提供比家中電視更有趣的社交連結，吸引長輩自動前來，讓長輩愈活愈快樂，翻轉了銀髮生活的想像。

甜點是一種回家的方式，用熟悉的食材與生活觀察入味，把記憶與情感做成一道道讓人吃得懂的作品，甚至換個方式，回到父母的餐桌上。

長照的日常除了醫療照護，也需要協助高齡長輩處理日常生活裡的雜事，照顧者若能善用各種新科技，就可以節省許多時間。

盛夏不必遠赴國外，在花蓮也能輕鬆享受有山有水、悠閒的全包式假期。

你知道吃一頓感恩節大餐，會吃進多少熱量嗎？根據美國運動協會（American Councilon Exercise）統計指出，一頓感恩節大餐吃下來，平均每人會吃進3000卡熱量，如果再加點飲料、甜點、開胃菜等，一整餐吃下來，熱量將暴增至4500卡！

過去，人稱歲寒三友，講的是觀賞用的松、竹、梅。這3種植物在寒冬裡不但不會凋謝，還特別地有精神，蒼勁、碧綠、愈冷愈開花。然而台灣的天氣，即便來一個霸王級的寒流，還是很難冷過會下雪的北方，白雪襯托的綠樹與紅梅景象，可能更屬於國畫的繪畫題材。

過年將至，你是否開始擔心年後腰圍變粗、體重增加，甚至內臟脂肪過多？怎麼吃才能避免節後肥肉上身，維持健康身形？

天氣轉冷，手指、膝蓋易痠痛？中醫認為氣血不暢是關鍵。透過簡單的日常調養，能溫通經脈、改善循環，減緩關節僵硬。以下內容摘自《50歲起這樣練，慢老中醫帶你增肌減脂、抗發炎、防失智：華佗80代傳人的凍齡導引術》:

關於自助旅行，多數人總習慣先決定旅遊地點，再找落腳的旅宿。但有沒有可能反過來，是為了入住喜歡的旅宿，而幫自己或家人親友規劃主題旅遊行程？

身為第一位拿下米其林三星的台灣主廚何順凱，專注認真的態度，不到40歲就站上餐飲業的星級巔峰。面對個人生活，想維持良好體態與健康，他選擇高體能且具爆發力的泰拳。揮灑汗水的每一拳，是冷靜的策略，更認識自己的自信。

癌症飲食該怎麼吃？癌友能不能進補？能不能喝雞精或滴雞精？人參、當歸等藥膳適不適合？這些都是癌友與家屬最常見的疑問。本文透過營養師解析，帶您建立正確的癌症飲食觀念，破解常見迷思，避免錯誤資訊影響健康。

樂齡飲食的知識及技巧不是等到老了才學，如果能在青壯年時期掌握這些知識，不僅容易養成習慣，也能有效預防不良飲食習慣所帶來的健康問題。

中藥不僅能治病，也是廚房裡點石成金、讓食物變美味的萬用調味料。像五香粉是世界上知名度最高、也是最百搭的中式香料，成分有肉桂、茴香、八角、丁香和花椒，也有人會多添加胡荽、胡椒、荳蔻、甘草或陳皮等香料，市面上各家配方比例不盡相同，一般「多於5種以上」的香料混和，都可稱為五香粉。

歡慶的歲末年終，即使一個人，也能替自己安排一場不同以往的精緻餐飲體驗。