秋日微涼，更需呵護寵愛自己！《大人社團》精選6個針對秋季推出的飯店小旅行方案，不妨放慢腳步，暫時放下煩憂，為身心找回寧靜與平衡。

帶著米其林三星主廚的光環，陳泰榮在餐飲江湖自有地位。做菜，就像是身體的自然反應般順手流暢。回到自己的角色，如何為愛的人做菜？對待恩師，端出精心烹製的古法老菜；照顧媽媽，最家常最好吃。原來關鍵是：觀察需求、投其所好。

飲食作家韓良憶為智能障礙的姊姊、牙口退化的父親準備每一頓飯，不只照顧營養，更是一種溫柔的理解。韓良憶認為，牙口不好不代表只能吃白粥、軟飯，她將一道道熟悉的菜色重新設計，兼顧美味與好咀嚼，讓家人吃得開心、吃得有尊嚴。

生活在忙碌都市中，難得的悠閒是放慢步調、走進離城市不遠的風景，來一場不必遠行的度假，以賞花、溫泉、森林交織出專屬春日的篇章，為生活按下暫停鍵，找回內心的節奏與平衡。

客家福菜是由冬天的新鮮芥菜製成的醃漬發酵物，又稱為「覆菜」，曬乾則成「梅乾菜」，飄散出一股難以言喻、日曬後的陳年氣息，為風味獨特的食物。

台灣的乳牛產業近年來面對許多考驗，2025年起，紐西蘭乳源進口零關稅，加上乳牛淘汰的規劃，讓國產乳源嘗試了更多的做法。

在家下廚卻往往因為食材購買量多、單次用量少、易壞而苦惱，加上台灣颱風季時，菜價高漲，如何讓食材保存又保鮮成為台灣人必需的技能之一。《食材保鮮這樣做》圖解高麗菜保存妙招，一起試試。

熱氣翻騰的湯底，搭配和牛、海鮮與時令食材，每口都是暖胃享受。還在煩惱吃哪家？《大人社團》精選新開幕火鍋，快來挑選你的冬日暖身首選！

詩畫般的意境，以氤氳水氣帶來層次分明的景緻變化，湖光山色的日月潭，向來是台灣負盛名的觀光景點之一。

鄉下老家的酪梨熟了，媽媽一口氣寄了7顆給我。面對一字排開多顆轉眼間成熟的果實，怎麼變著花樣吃掉不浪費，是個難題。

南韓釜山正以驚人速度，成為東北亞旅遊的熱門新興城市。

觀光列車不只是移動工具，更是一種深入探索人文風情的旅行方式。《大人社團》精選七款台灣觀光列車，除了車廂設計別具巧思，沿途停靠站更值得細細品味。（2026.05更新）

沙拉油檢驗出致癌物苯駢芘（BaP）超標引發關注。其實，苯駢芘日常接觸來源比想像更多。為何苯駢芘會致癌？哪種接觸方式比吃下去更危險？吃哪種食物能幫助細胞修復？台灣精準預防醫學會理事長張家銘醫師解答。

一顆雞蛋的轉型，能讓人、動物與環境都更好！

肌少症不再只是高齡者的問題。隨著亞洲肌少症工作小組（AWGS）最新共識更新，醫界開始強調，預防肌少症應提前至50歲開始，甚至30歲起就該建立「存肌肉」的觀念。許多人以為只要多吃肉、多重訓就能避免肌肉流失，但蛋白質吃多少、怎麼吃、何時補充，都會影響肌肉合成效率。