豆腐本身好吃的話，生的豆腐只要淋上生醬油就很好吃。也不必再煮。不論是做成烤豆腐、炸豆腐，抑或飛龍頭（油豆腐球），皆好吃到讓人懷疑這真是豆腐嗎？

兩個女生，將八大中國菜系，融合在小小的餐桌上。 她們細細挑選每一種食材，尋訪每一瓶醬料，甚至自己炸豬油、煉鴨油、熬麥芽，3月釀蜜李，清明醃紫蘇梅，7月拿荔枝打冰沙，11月做白柚醬，12月製桔醬。她們的生活，就是一場與節氣共同呼吸的食物戀，也讓85歲的奶奶，吃得欣喜流淚。

「回來以後，真覺得很值得回味。謝謝女兒邀我一起去，如果不是和她一起，我可能不會自己主動參加，就無法體驗到不同的旅行方式。」

愛吃醬菜的我有一項小小的奢侈，就是定期向京都大德寺附近的T醬菜店訂購醬菜。那間店的主要客源並非觀光客，是間備受當地居民愛戴的殷實店家。

旅行，是重新認識彼此的方式。我曾問他，「像我們這樣各玩各的旅行方式好嗎？」他說有甚麼不好？這也是一種旅遊方式啊！同一趟旅程，不必遷就彼此，各自享受自己最喜歡的旅遊方式，聽對方分享不一樣的旅遊感受⋯

婚姻和兩性研究學者經過長年研究，找出了婚姻和感情的頭號殺手。如果希望感情細水長流，千萬要避免這個不經心，殺傷力卻極強的舉動。

她有個家喻戶曉的母親，大半輩子都在梳理中國的飲食思路。烹飪教師程安琪，承繼的不只是母親傅培梅的手藝，還有愛與溫暖。

「卒婚」，是長久一起生活的夫妻不解除婚姻關係，而能享受人生的意思。理解每個人的差異，並互相承認各自有不同的興趣與想法。不須總是在一起，也可以分開生活，或去不同的地方旅行，但因為是家人，還是互相扶持。

自從精品咖啡的浪潮席捲全球，台灣也不落人後的加入這一波波的咖啡革命。

《康健雜誌》「2017高齡國際趨勢論壇」已於11月21日圓滿閉幕，來自台灣、日本、澳洲、以色列的講者，針對全新長壽世代提出美好生活的實踐對策。

「好希望讓所有的社員都知道，一番高湯有多好用！」從日本大阪嫁到台灣的長濱智子，家裡的廚房少不了以昆布和柴魚熬製而成的一番高湯。取一點提鮮或做湯底，是智子的日本家常料理，永遠準確到位的祕密武器。

平實的郊區一房兩廳，開闊視野與田園景觀近在眼前。在原始設計中，大開窗本是一道牆，室內設計師為小屋打開視野，將此區從原先的主臥改為客廳，適合待客也能偷得浮生半日閒。

編按：成長裡的三十道菜，這是演員劉品言跟阿嬤、阿公還有其他家人譜出的珍貴回憶。他們一起做菜，一起聊一些無關緊要的事，一起體會著古早味，一起學著阿嬤的古早心，煮著光陰，煨著人與人之間，最重要的感情。

中年人要旅行最好是基於知識和經驗的「知性之旅」，不是去參加北海道的螃蟹吃到飽旅行團，更不是去房總半島觀賞油菜花。

「現在沒時間，我打算等退休後再慢慢享受興趣。」我看過不少說這種話的上班族。但我建議你務必觀察自己的父母以及和他們相同世代的人的生活，其中究竟有多少埋頭於興趣的男性。